你们有没有买过夜市的浇汁豆腐呀?

就是这种外酥里嫩,一咬还爆汁水的。

饭饭买了包浆豆腐,在家也安排上了。

这个秘制的酱汁搭配外酥里嫩的豆腐,真的绝绝子!

这豆腐比一般的豆腐更好吃,烤出来就是这种蓬松的。

表皮酥脆,里面超级嫩,有种冰淇淋质感。

外酥里嫩,好吃不腻,吃过都说好绝!

稍微撒上点辣椒面,直接香迷糊了。

真的巨好吃,当零食或者小吃下饭菜都可以!

详细步骤见下方

点击右下方即可全屏观看

爆浆小豆腐、蒜、辣酱、辣椒面

小米辣、葱花、香菜、淀粉

盐、鸡精、花椒油、生抽、陈醋、蚝油

这个包浆豆腐,热量超低 只有100大卡,想吃的时候只需要清水冲洗一遍

放进空气炸锅160°烤10分钟

出锅撒上自带的蘸料 外酥里嫩 内里像奶油一口爆浆

喜欢口味重一点的 你也可以做成小吃街超火的浇汁爆浆豆腐,锅中油热下入蒜末 黄辣椒酱 一勺细辣椒面提色

中小火慢慢炒香,再加入适量清水 小火慢熬

小碗里放少许盐 鸡精 花椒油 生抽 蚝油 适量淀粉水

搅拌均匀 倒入锅中 就是秘制蒜蓉酱

豆腐上戳个小孔方便入味

放上蒜蓉酱 先淋上一层汤汁 再放一点小米椒 葱花香菜

整齐装入碗中 再撒上一层辣椒面 淋上汤汁即可,一份夜市巨火的浇汁爆浆豆腐就做好啦

多汁美味 一口下去超满足,真的强烈推荐你们试试~

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