高血钾是终末期肾衰竭肾友的常见并发症，轻者会出现手脚麻木、无力、腹胀、恶心.....，重者可导致呼吸麻痹、心脏骤停，直接危及生命。

高血钾继发于肾衰，但主要诱因却是高钾饮食。爱肾网整理了各类食物含钾量的排行榜，供大家参考！

常见食物含钾量排行榜

限钾饮食的关键要点

1.根据病情限钾，以下几种情况，建议限钾饮食：

肾小球滤过率<40ml/min的慢性肾病3b、4、5期；

接受维持性血液透析治疗；

服用沙坦或普利类降压药；

有高钾血症病史；

代谢性酸中毒，血浆HCO3-<22mmol/l。

2.养成焯水好习惯

食材正常烹饪前，进行水煮或浸泡，可去除钾离子。但无需限钾的肾友不推荐常规焯水，会导致营养素流失。

3.注意食材搭配

多选低钾食物，少选或不选高钾食物（见上图）。

4.避免或少用高钾调味料

避免食用低钠盐、减盐酱油、番茄酱等，减少大蒜、姜、葱、香料的用量。

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