那就是用水壶烧开的水总是会打开盖子散散热气再往暖壶里倒，这个习惯还是十多年前在北京当保姆的时候，一个宝奶奶告诉我的。
​那时候她嘱咐我说用水壶烧水，水开以后千万别立马倒进暖壶里，一定要打开盖子散会热气。
​我有点纳闷，不就是是一壶开水吗？老一辈都是这样烧水过来的，也没听说过不好啊。
​当时也不敢多问，怕人家多想，嫌我啥也不懂。只是默默的按她说的去做。
​这么多年过去了，这个习惯一直坚持到现在。但始终不明白，不就是一壶开水吗。难道还有大学问？