山椒子烯酮主要有以下用途：

  • 农业领域：作为植物源杀菌剂，对植物病原菌如香蕉炭疽菌、辣椒疫霉等具有较强的抗真菌和抗卵霉菌活性，能破坏辣椒疫霉菌细胞壁，影响其能量代谢。可有效防治黄瓜霜霉、马铃薯晚疫、辣椒疫霉和黄瓜白粉等病害，且对黄瓜生长有促进作用，可开发为生物农药用于植物病害防治。

  • 医药领域：对急性 T 淋巴细胞白血病的 Molt - 4 细胞有明显抑制作用，能诱导细胞凋亡，作用机制与下调 p - STAT3、Caspase - 3、Bcl - 2 蛋白表达，上调 Bax 蛋白表达有关，在癌症治疗方面有潜在应用价值。

  • 香水工业：可用作香气的增强剂，改善香水的持久性和深度，提升香水品质。

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