夏天是应季蔬菜黄瓜上市的季节，黄瓜可直接生食，也可凉拌，做汤，清炒，腌制等等
今天分享一道独特风味的黄瓜吃法，做法简单，爽脆可口，属于酸甜辣风味，很开胃，一起来看吧

用料

黄瓜

1根

1勺

少许

大蒜

3瓣

韩式辣椒酱

1勺

米醋

1勺

干辣椒段

适量

韩式辣酱拌黄瓜❗️凉拌黄瓜新吃法❗️的做法

  1. 韩式辣酱拌黄瓜，看起来就很有食欲
  2. 准备主要食材：黄瓜一根，大蒜三粒，葱伴侣韩式辣椒酱，原浆米醋
  3. 黄瓜改刀切段，大蒜切薄片

  1. 把黄瓜和大蒜放入盆中加一勺盐抓拌均匀，腌制20分钟

  1. 腌制完成后用手挤出黄瓜的水份

  1. 加一大勺韩式辣椒酱
  2. 一勺原浆米醋
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  4. 再来一勺白糖，混合均匀

  1. 锅中加2勺食用油，放入辣椒段炸香

  1. 趁热倒入黄瓜上，搅拌均匀

  1. 一盘韩式辣酱拌黄瓜制作完成。黄瓜爽脆，甜辣口，越吃越爱

小贴士

1.黄瓜加盐腌制完成后用手挤出水份再开始拌
2.6月香葱伴侣辣椒酱属于韩式风味，不是很辣，喜欢更辣可加小米椒