在虾苗阶段——是对虾苗存活率和生长速度敏感和决定性的时期，因此选择合适的功能性饲料起着关键作用。

功能性饲料不仅提供营养，还有助于增强免疫力、改善肠道健康和支持对不利条件的抵抗力。那么，在虾苗期选择这类饲料时，需要考虑哪些重要因素呢？以下文章将帮助您在选择合适饲料的3个核心因素。

一、蛋白质消化率高：

通过冷微挤压技术生产的小饲料具有高水平的蛋白质消化，直接支持虾苗的生长。在70–80°C的低温下加工饲料的过程，有助于减少蛋白质变性，并限制饲料中的维生素损失。

ADM团队在2021年进行的一项体外测试表明，采用冷挤压技术生产的饲料实现了高达92.5%的蛋白质消化率，而传统挤压饲料仅为87.7%–91%。当与创造颗粒结合时，饲料的大小和形状均匀，虾苗的摄食能力得到优化。

二、稳定的浮水的能力：

冷挤出和挤压的另一个好处是，它有助于保持水中的稳定性，同时最大限度地减少营养物质泄漏到环境中，有助于改善孵化场和池塘的水质。特别是在虾苗的早期阶段，水质和环境的频繁变化会对虾的生长和发育性能产生负面影响。

三、支持减轻压力并提高免疫力的饲料添加剂：

Pichia guilliermondii是一种新型酵母，在细胞壁中具有特殊的形态、结构和生物活性成分。

在ADM在泰国进行的一项实验中，选择初始体重为6.5克无疾病携带的虾，被保存在2.5立方米的水箱中，并以两种方案喂养：对照饲料和补充0.18%的P. guilliermondii，每天投喂5次，持续28天。

在喂食期结束时，使用哈维氏弧菌攻击虾，测量15只虾样本，经过3小时的测量总血细胞计数。饲喂P. guilliermondii的虾液中粒细胞数量吗增加 （P< 0.05）。同时，与饲喂对照饲料的虾相比，三小时攻击后残留在液体中的哈维弧菌细胞数量明显减少 。

饲喂补充 P. guilliermondii 的饲料的虾中颗粒状血细胞的百分比较高，表现出预先激活的免疫力和对病原体挑战的更有效反应。

因此，P. guilliermondii酵母通过促进肠道益生菌生长，加速和增强感染后的免疫反应，对虾的先天免疫系统和反应产生积极影响。

目前，有WeaN Prime，这是ADM专门配制的孵化阶段饲料，添加剂包括： P. guilliermondii、鱼粉、磷虾粉、豌豆蛋白、小麦粉、豆粕、大豆卵磷脂和鱼油。这种先进的配方已被证明可以提高生长速率和饲料转化率 （FCR），即使在存在病原体或胁迫的情况下也是如此。