一直都特别喜欢长豆角，不加肉末蒜蓉爆炒也有滋有味很下饭，加上Q弹多汁的杏鲍菇粒，素菜也是下饭好帮手！

用料

味事达味极鲜

少许

少许

杏鲍菇

1个

小米辣

3-5个

豆角

一把

大蒜

2-3瓣

小葱

1-2根

有滋有味的豆角杏鲍菇的做法

  1. 准备好全部食材。
  2. 豆角洗净后切粒，杏鲍菇洗净后切丁。
    小米辣切粒、大蒜切片、小葱切葱花。

  1. 水沸后豆角焯水1分钟。

  1. 杏鲍菇焯水一分钟。

  1. 热锅冷油爆香小米辣和蒜片、葱花。

  1. 倒入豆角和杏鲍菇翻炒。

  1. 倒入少许味事达味极鲜调味，有助于提鲜增添香气，
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  3. 加少许盐翻炒均匀即可。

  1. 有滋有味的豆角杏鲍菇大功告成啦～

小贴士

1. 蔬菜可以切你喜欢的形状，切丁、切粒更入味下饭。
2. 根据喜好你也可以加一点肉沫一起炒。
3. 豆角和杏鲍菇最好焯水，这样旺火爆炒更香。