香紫苏内酯是一种具有多种应用领域的有机化合物，以下是关于它的详细介绍：

  • 基本信息

  • 中文名：香紫苏内酯
  • 外文名：sclareolide
  • 别名：十氢四甲基萘并呋喃酮
  • 化学式：C₁₆H₂₆O₂
  • 分子量：250.38
  • CAS 登录号：564-20-5
  • 熔点：124℃
  • 水溶性：溶于乙醇、二乙基邻苯二甲酯，难溶于水
  • 外观：类白色或白色结晶状粉末
  • 比旋光度：(a)25:+46~+48°(c=1ch2cl2)
  • 应用领域

  • 香料香精行业
    • 合成龙涎香代用品：是合成降龙涎香醚等天然龙涎香代用品的重要中间体，具有类似龙涎香的香气特征，可用于调配出具有龙涎香香气的香精。
    • 直接用于调香：具有独特的香气，可直接用于香水、化妆品、洗涤剂等产品的香精调配中，起到定香剂的作用，能使香气更加持久、和谐。
  • 烟草行业：是一种优良的烟草增香矫味剂，在混合型卷烟中，可掩盖烟草的粗杂气，改进和提高香味质量，赋予烟草愉快的特征香气，使卷烟更加柔和、醇绵入口。
  • 食品行业：能够增大和提高食品的感官效果，可用在含有甜味佐料的食品中，作为调味剂，增加食品的嗅觉效果。在咖啡工业中加入少量香紫苏内酯，可以加重咖啡苦味，提高咖啡的提神效果。
  • 医药保健行业：具有一定的抗菌活性，可以用于防治作物的白粉病及锈病，并有促植物生长作用。此外，还具有抗氧化、肝脏保护、抗肿瘤、镇痛、抗炎等多种生物活性，在医药领域有潜在的应用前景，可用于开发免疫增强剂、癌症治疗药物、肝脏保护药品等。
  • 化妆品行业：具有良好的抗氧化性能、肌肤保湿等功能，被广泛应用于美容护肤产品中。可以促进真皮层基底细胞的增殖，在防衰老、抗皱领域具有重要的作用，还可以抑制黑色素生成，提亮肤色，如城野医生 377 超光瓶中就添加了香紫苏内酯来达到舒缓提亮的效果。
  • 生产方法

  • 植物提取法：从香紫苏植物中提取香紫苏醇，再将香紫苏醇转化为香紫苏内酯。但植物中香紫苏内酯含量较低，提取成本较高。
  • 化学合成法：以香紫苏醇为前体，通过氧化、环化等化学反应合成香紫苏内酯。这种方法可以实现大规模生产，但反应步骤较多，收率有待提高。
  • 生物转化法：利用微生物或酶的作用，将香紫苏醇转化为香紫苏内酯。例如，通过共培养酿酒酵母和浅白隐球酵母从头合成香紫苏内酯，这种方法具有反应条件温和、环境友好等优点，但目前产量还相对较低，需要进一步优化工艺。

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