在我小时候的印象中,几乎没听说过糖尿病、癌症等慢病。
但三十年后的今天,慢病已经是非常稀疏平常的一类病了,身边的老人,几乎都同时患有1种甚至2-4种慢病。
而且,还有个很明显的现象,年轻人得糖尿病等慢病的现象明显增多了。
一个远房亲戚,刚满20岁,就在年前确诊了2型糖尿病。
据他老妈说,家里开着超市,平日儿子很爱喝奶茶、甜饮料,基本不喝水,完全将饮料当水喝,一开始家里人也说过几句,但唠叨多了,儿子根本就不听。
直到年前,她儿子出现了全身乏力、口干,体重下降的症状,一开始他并没有放在心上,因为口渴,更是狂喝饮料,一天喝上四五瓶。
有一天晚上,他突然晕倒在了家里,到了医院一查血糖,居然达到了68.37mmol/L,医生诊断为糖尿病高渗性酮症酸中毒。
要知道,正常的空腹血糖是6.1以下,而餐后2小时血糖是7.8以下,这名小伙子的血糖已经超过正常值10倍了。
亲戚的例子其实并不是个例,如今饮料种类非常多,饮料店铺店铺也多。
像我们湖南地区,更是奶茶的集合地,一条几百米的街道上,甚至可能有七八家奶茶店。
不论是奶茶还是甜饮料,通常都添加了大量的糖、添加剂等。
不论是年轻人,还是中老年人,长期喝这种饮料,对健康的危害是很大的,特别是伤胰腺。
一、甜饮料:“伤”你没商量
1、伤胰腺
奶茶、甜饮料当中大多添加了大量的糖、添加剂、香精,这些物质进入人体后会对胰腺系统造成很大负担,从而使胰岛功能受损。
Drouin-Chartier的报告显示,日常的含糖饮料可增高28%的2型糖尿病发生风险。
EPIC-InterAct研究发现,每日含糖软饮料或人工甜味软饮料摄入量每增加355 ml,2型糖尿病风险分别增加22%和52%。
美国哈佛大学公共卫生学院Gitanjali Singh报告显示,2010年,含糖软饮料、果汁和运动饮料导致了13.2万例糖尿病死亡。
可见,长期饮用含糖饮料,确实会明显增加患2型糖尿病的风险并增加糖尿病死亡风险。
2、增脂肪
除了糖,此外,市售奶茶里还隐藏了一些看不见的油。
比如,植脂末、葡萄糖浆、椰子油/食用氢化植物油等。
这些油脂大多是“坏脂肪”——饱和脂肪酸,再加上各种添加剂,几乎没什么营养价值可言。
有数据显示,喝一瓶(500ml)或一杯市售奶茶,相当于一餐饭摄入的油以及8块方糖(35克)。
有试验发现,市面上的一些品牌奶茶,均被检出含有咖啡因,平均含量为258mg/kg,甚至有奶茶中的咖啡因相当于7罐红牛咖啡因的量,热量是非常高的。
3、伤心脏
发表在《营养学杂志》上的美国一项研究发现,儿童每周少喝1份(约合340克)含糖饮料,就能降低今后患上心脏病的风险。
美国心脏协会建议,成年人一周大约不超过1000ml,大约相当于是3听可口可乐)的含糖饮料。
二、糖尿病人适合哪些饮料?
1、最适合糖友的是白开水。
白开水可以说是最简单、健康、实用的饮品,对于糖友来说,亦是如此。
因为白开水不含糖分、脂肪,几乎没有热量,并不会增加胰腺负担。
而且,糖友多喝水,还有利于稀释血液,预防血栓的形成。
建议糖友每天至少饮水1500-2000毫升,以 白开水、淡茶水、矿泉水等无糖饮料为主,尽量不碰或少碰过凉冷饮、饮料和汽水饮料。
2、纯牛奶或原味酸奶
纯牛奶、酸奶,通常富含钙、蛋白质、维生素、矿物质等营养素,而且热量不高,比较适合糖友。
特别是纯牛奶,必需氨基酸消化吸收率高达87%~89%,而且脂肪的吸收率在95%以上。
建议每日饮牛奶量一般250ml-500ml,可以每天喝一杯牛奶,一杯100毫升的酸奶。
建议糖友饮用时别加纯糖类,在两餐之间或睡前2小时喝牛奶,有肾脏并发症或肾功能减退时,需在临床营养师作科学计算后再喝,以免增加肾脏负担,此外,有乳糖不耐受现象的糖友可选择酸奶。
除了以上几种饮品,淡茶水、花茶等也是比较适合糖友的饮品。
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