在广东街头,有一种神奇饮品,外地游客尝一口便眉头紧锁,惊呼“风油精”!可它却是老广们湿热午后的“续命氧气”。

更让人意外的是,这款饮品竟然能在新消费浪潮下,年营收逆势增长至1.75亿!

在品牌平均寿命不足18个月的时代,一款被嘲讽为“史上最难喝”的饮料,凭借什么活成了年销过亿的硬通货?

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把时钟拨回到80年前,1946年,广州大德路80号,一家仅有300平米的狭窄工厂里,几位南洋归来的华侨正对着一张墨西哥配方发愁。

他们手里拿的是当时在美洲流行的“Sarsaparilla”饮料配方,一种用墨西哥菝葜制成的甜水,如果照搬这个配方,在这个刚刚结束战乱、百废待兴的城市,大概率是死路一条。

华侨们的聪明之处在于,他们没有迷信洋方子,而是做了一次极其大胆的“生物嫁接”,他们的目光锁定在了一种岭南山野间随处可见的植物——梅叶冬青。

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这种植物在广东民间的药典里,是清热解毒、祛风解暑的神器,研发团队把墨西哥配方里的核心风味剂剔除,换成了梅叶冬青的提取物,这一改,改出了天壤之别。

在那个没有空调、电扇都稀缺的年代,广州的夏天是一场漫长的酷刑,湿气包裹着毛孔,热毒积压在五脏六腑。

这时候,一瓶黑色的、带着强劲药材味儿的汽水,就不再仅仅是解渴的饮料了,它成了一种介于凉茶与汽水之间的“第三种形态”。

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你不得不佩服那个年代生意人的洞察力,他们不仅是在卖水,是在卖“心理治疗”,喝下去的瞬间,梅叶冬青特有的草本味在口腔炸开,给大脑传递了一个强烈的信号:你不仅爽了,你还“健康”了。

这种“功能性暗示”的威力是核弹级的,到了1949年,这家小厂的年产量竟然冲破了500万瓶,在大街小巷,“亚洲汽水,够气够味”的口号,比现在的洗脑神曲还要深入人心。

它甚至成了广州市场唯一的“甲级汽水”,到了1964年,当大多数国货还在摸索门路时,它已经作为中国第一款国产汽水,大摇大摆地出口到了国际市场。

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那股被后来者诟病的“风油精味”,恰恰是它最早期的基因密码,是它在这片湿热土地上扎根的生存逻辑。

如果故事一直顺风顺水,那就太无趣了,商业世界最残酷的地方在于,有时候你的毁灭,并非因为你做错了什么,而是因为你太有价值了。

1993年,这大概是中国民族品牌史上最痛的一个年份,那一年,改革开放的春风吹得正猛,外资巨头挥舞着钞票大举进军中国市场。

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著名的“水淹七军”事件就在这个背景下上演了,百事可乐相中了亚洲汽水,双方成立了合资公司,当时的设想是美好的:用外资的技术和管理,把蛋糕做大。

但现实却给了所有人一记响亮的耳光,这就好比你把家里的钥匙交给了借宿的客人,结果客人把你赶到了地下室。

合资后不久,亚洲汽水原本繁忙的生产线被强行征用,源源不断下线的不再是那瓶黑色的沙示,而是蓝色的百事可乐,那个曾经年销千万的本土霸主,直接被摁下了暂停键。

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这是一场长达十年的“雪藏”,对于一个品牌来说,停产十年意味着什么?意味着整整一代消费者的记忆断层。

90年代出生的广东孩子,在他们最爱喝汽水的年纪里,便利店的冰柜里只有可乐和雪碧,那股独特的药油味,成了父辈口中传说般的记忆,这不是合作,这是绞杀。

外资巨头需要的从来不是亚洲沙示这个品牌,他们要的是现成的渠道、成熟的工厂,以及消灭一个潜在的竞争对手,这是一种最高级的商战手段:我不打败你,我买下你,然后让你闭嘴。

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直到2003年,经过漫长的谈判与博弈,中方终于费尽周折收回了品牌,但那时候的江湖,早已不是当年的江湖。

满大街都是洋品牌,年轻人手里拿着星巴克和瓶装奶茶,从废墟里爬出来的亚洲沙示,就像一个穿越时空的遗老,面对的是一个完全陌生的新世界,它能活下来吗?几乎所有人都捏了一把汗。

时间拉回到2023年和2024年,当我们看到那份1.75亿和1.97亿的营收数据时,你会发现,这个“遗老”不仅活下来了,还活得挺滋润。

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这就引出了一个极具争议的话题:在今天,品牌一定要做全国化吗?亚洲沙给出的答案是:不,根据最新的数据,2024年中国碳酸饮料市场规模虽然达到了1267.24亿元,但增速已经明显放缓,只有3.67%。

在这片红海里,无糖饮料、功能饮料像疯狗一样抢食份额,如果亚洲沙示试图讨好所有人,把那股“风油精味”改掉,变成某种甜腻的大众口味,去北方市场和可乐硬刚,结果会怎样?必然是死路一条。

因为在普适性口味的赛道上,你永远打不过那两个红蓝巨人,亚洲沙示做了一个极度聪明的反向操作:它把自己的“缺点”,变成了最坚硬的铠甲。

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既然省外人觉得像红花油,那就让它像到底,在广东,这款饮料依然保持着年销超1亿瓶的恐怖数据,终端覆盖了超过10万家小店。

这哪里是饮料?这是广东人的社交货币,是地域身份的识别码,你看那些社交媒体上的评论就知道了。

省外网友越是吐槽“难喝到吐”,广东网友就越是护犊子,这种“猎奇+护短”的机制,反而在这两年掀起了一波巨大的流量。

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再加上这两年国潮兴起,年轻人开始有了“脆皮养生”的焦虑,这时候,含有梅叶冬青的亚洲沙示,突然切中了那个微妙的痛点——喝可乐我有负罪感,但喝这个,我是不是在“吃药”?

这种自我欺骗式的养生逻辑,让它在年轻群体里莫名其妙地翻红了,哪怕它的母公司亚洲食品在2024年的净利润只有1657万元。

哪怕相比巨头这只是九牛一毛,但你要知道,这是在一个被资本围剿、被巨头封锁的缝隙里,硬生生抠出来的利润,它守住了一个1.75亿的“味觉隔离区”,在这个区域里,它就是王。

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