话说,对于热爱美食的小伙伴来说,每年米其林指南的公布都是一大盛事!我们总是期待着看看有哪些新晋星级餐厅,但其实,米其林不只关注高档餐厅,也会推荐高性价比的美食。这些入选「米其林 Bib Gourmand」(即高质量又亲民的美食推荐)的餐厅,不仅价格亲民,味道更是世界级水平!如果小伙伴想在不爆预算的情况下,品尝真正经典的美食,这几家米其林推荐的餐厅绝对值得一试。今天,艾编扒出了2025 年米其林指南推荐的平价美食餐厅,看看哪一家最适合你的胃吧,吃起来!
餐厅: BAO
地点: 多间分店遍布伦敦Soho、Borough、Kings Cross
BAO 是伦敦最知名的台湾餐厅之一,自 Soho 店开业以来便人气爆棚,甚至连续 八年获得米其林 Bib Gourmand(米其林平价美食推荐),代表它在价格与质量之间达到了完美平衡!目前 BAO 已经扩展至七间分店,每间分店都有自己的独特菜单与风格。小伙伴若去BAO吃饭,他家必点的经典猪肉刈包,软绵绵的刈包夹着卤到入味的五花肉,搭配酸菜与花生粉,口感层次超丰富。还有炸鸡刈包,酥脆鸡肉搭配特制酱料,酥香中带点微辣,让人一口接一口,跟花生冰淇淋刈包,花生酱 + 香草冰淇淋 + 柔软刈包,这组合神级好吃!
餐厅: Noci(Islington)
地点: 4-6 Islington Green, N1 2XA
这家位于伦敦 Islington 的意大利面专门店,不仅受到米其林指南推荐,也吸引了一大批忠实粉丝。餐厅环境温馨,意大利面全都是每日手工现做,而且价格相当亲民,绝对是伦敦义式餐厅中的高性价比之选!目前 Noci在伦敦已有四间分店,包含 Battersea Power Station、Shoreditch 和 Richmond。它们家必点菜有佛卡夏面包(Focaccia),外酥内软,搭配橄榄油与海盐,简单却超级美味。
招牌热那亚肉酱意大利面(Genovese Ragu)炖煮 8 小时的牛肉酱搭配手工意大利面,淋上瑞士 Tête de Moine 干酪,浓郁到让人陶醉。黑松露意大利饺(Truffle Arancini)满满松露香气,每一口都超奢华,小伙伴可以走起!
餐厅: Dim Sum & Duck(King’s Cross)
地点: 124 King’s Cross Road, WC1X 9DS
伦敦有很多需要排队的餐厅,但能让人心甘情愿排队的并不多,Dim Sum & Duck 绝对是其中之一!这家小巧的港式点心店,由一对热情的夫妻经营,餐点口味道地、价格亲民,吸引大批点心爱好者前来朝圣。店内座位不多,但气氛温馨,就像香港巷弄中的人气茶楼,让人彷佛穿越到了亚洲街头。他家必点小笼汤包,皮薄汤多,咬一口就是满满的鲜美肉汁。韭菜鲜虾饺,晶莹剔透的外皮裹着鲜虾与韭菜,鲜甜多汁。咸蛋黄流沙包一口咬下,金黄色的蛋黄内馅爆浆流出,甜而不腻。
餐厅: Café Spice Namasté(Royal Albert Dock)
地点: 1-2 Lower Dock Walk, Royal Albert Dock, London, E16 2GT
这家印度餐厅由著名主厨 Cyrus Todiwala 创立,他可是伦敦印度料理界的传奇人物!餐厅主打 Goa 风味料理,融合了印度与葡萄牙的饮食文化,口味层次丰富、香气十足。如果你爱吃 地道印度美食,一定要来这里试试!必点餐点像是Goan Prawn Curry,香浓带点微辣,超级下饭!印度香料烤羊排Tandoori Lamb Chops,肉质嫩到不行!苹果酥馅三角包Apple Crumble Samosa印度传统点心三角包,内馅换成苹果酥,意想不到的美味!印度冰淇淋Kulfi浓郁的奶香与淡淡的香料味,为这顿大餐划下完美句点。
好了!今天就先扒出这些伦敦米其林推荐餐厅,让小伙伴可以吃上平价美食。最后,若喜欢这类文章的话,请按赞、分享、多多支持!
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