用料

海米

一小把

乌塌菜

400克

大蒜

5粒

橄榄油

适量

玉米油

适量

鸡精

1小勺

两勺

适量

海米乌塌菜的做法

  1. 乌塌菜剪去根部

  1. 摆开洗净

  1. 海米用温水泡发

  1. 大蒜去皮

  1. 切碎

  1. 锅中加水放入盐，玉米油烧开。

  1. 放入乌塌菜炒水1分钟捞出
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  1. 锅中加入橄榄油放入蒜末炒出香味

  1. 放入海米炒香

  1. 再将炒好水的乌塌菜放入，加入盐，鸡精翻炒均匀。

  1. 装盘食用即可