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猫咪零

最近朋友送了一箱阿克苏苹果，就上手做了苹果派，别人的都太复杂，自己做个超快手苹果派

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用料

面粉（高筋低筋普通都可以）

110克

黄油

75克

代糖（饼皮）

5克

1克

苹果

1只

2只

奶油

50克

代糖（馅料）

2克

超快手正宗苹果派的做法

  1. 面粉黄油糖盐混合抓把抓把

  1. 弄成这个样子之后加一点点水，我也就加了10毫升吧，然后就可以揉成团了

  1. 包上保鲜膜放一会弄蛋挞心和苹果

  1. 这里是蛋液奶油和糖

  1. 然后把面团铺铝箔盘子里，这里我没擀成皮，就捏把捏把弄进去

  1. 边边也铺上

  1. 叉子叉洞

  1. 侧边就立起来叉

  1. 叉满盘子

  1. 苹果摆好，苹果是竖着从中间分两半，然后从头到屁股切片，不成型的放下面，成型的放上面一圈

  1. 蛋液浇进去烤就好了。我用的不太好的空气炸锅120度烤了半小时，大家自己烤就是烤熟了就行中间可以看看蛋液成型没，成型就好了，那个面皮很容易熟。