作为国内技术领先的专业洞藏酒工程——天醁山万吨优质原酒洞藏科研基地，自2015年起正式投入使用。整个洞藏基地分为上下九层，兰陵美酒运用了先进的恒温恒湿洞藏技术，确保常年在洞内恒定的环境下存储。天醁山内储藏着超过10年的各类优质原酒共计1.8万吨，同时，公司30年、50年的原浆老酒也在厂区的适宜环境中妥善保存。