农历不仅是一种计算日期的历法,更是一部民俗日历。提到农历,人们总是会不禁多了一份期许。眼下农历四月过半,来到十六。这也是非常有意义的一天,在闽南地区,届时民间流行着送王船的习俗,以此来祈祷风调雨顺,四季平安。此外,在建除十二星中,四月十六对应着“除日”。除者,有着解除,除旧,除去不顺,不好的事物,迎接新的机遇,好运之意。

今日四月十六,牢记:1要除,2不洗,吃3样,寓意平安顺吉好运来。从除日的含义中可以看出,四月十六是个比较吉利的日子,届时不妨遵循传统,为生活添吉纳福。下面就来看看具体内容吧~

1要除

清除灰尘杂物

除者,有着除旧立新之意,且是迎接美好事物的开端。届时自然要将家里收拾一番,打扫得一尘不染。所以灰尘,杂物,废弃物等,都要清除出去,继续留在家里,影响卫生,也让人活动不便,同时从传统寓意中也显得不吉利。此外,眼下已经是初夏时节,气候一天天热起来,室内若是长期堆放着杂物灰尘,也更容易滋生细菌微生物等,居住在这样的环境下,则不利于身体健康。

2不洗

不洗冷水澡

在迎接新的开始之际,人们不仅要将家里收拾干净,也会做好个人卫生,彻底地洗个澡,换上干净漂亮的衣服,以最好的状态来迎接好运。值得一提的是,眼下天气虽然越来越热,但洗澡时依然要用温热的水,而不能贪凉洗冷水澡,否则很容易引起着凉感冒。

吃3样

西葫芦

其是这个时节里非常应季的蔬菜,多汁多维C,有助于清热去火,排毒除烦,促进代谢等。非常适合初夏的气候。同时其还蕴含着福禄双全之意,代表着好的福气和财气,是非常吉祥的食物。

1、新鲜的西葫芦一个,洗净以后,先将两头切掉,擦成细丝,再搭配一点胡萝卜一起擦丝,接着混合到一起,调盐,放个鸡蛋增香,先将食材混合拌匀。

2、接着准备一些玉米面,放到里边,再次用筷子搅拌,令其吸收面粉,成为可以抱团的状态。

3、接着把电饼铛加热一会儿,其中刷一点点的油,接着将其分享小份,逐一放到里边,压平一些。两面加热烙至金黄定型,届时就熟透了,可以从中盛出来。另外再用蒜蓉加生抽和醋,香油调个料汁,蘸着吃更入味。

油麦菜

天热了,每天都离不开绿叶菜,届时可以常吃油麦菜,其有着淡淡的苦味,十分开胃。且富含纤维素,钙,钾,铁等离子,有助于缓解乏力,促进代谢,清肠排毒等。

1、准备油麦菜两三棵,分别洗掉杂质后,剪成10公分左右的长度。

2、再准备一根黄瓜,洗干净后,用刮皮刀层层刮开,形成大长片。

3、黄瓜打底,其中码放三四根油麦菜,然后卷起来。以此类推,全部整理好。然后摆到盘中放好。

4、接着来调个麻酱汁,纯芝麻酱,加生抽,醋,蚝油,再补充点盐,先搅匀,再循序加水,调成细腻可流动的状态。均匀地淋到盘子里的蔬菜中即可。

吃豌豆

如今豌豆非常鲜嫩,清爽可口,而且营养十足。有助于补充体力,保护视力,润肠通便,强壮骨骼,提升抵抗力等。而且其是非常高产的作物,蕴含着丰收之意。好吃又吉祥。

1、一些新鲜的豌豆粒剥好,先放到宽水中,煮两分钟,基本熟透,届时捞出来。

2、另外准备一些鲜虾,逐一剥出虾仁后,进一步清理好,剁碎之后放到碗里。加胡萝卜碎胡椒,再磕入鸡蛋,先用筷子拌匀。

3、接着把豌豆粒撒进去,补充一点玉米淀粉,少许盐,然后继续搅拌,将混合物拌好。

4、在不粘锅里刷点油,先彻底热透,接着把调好的虾泥豌豆糊分次舀进去,摊薄一些,底下一面定型时就翻面,烙至两面都成型,且颜色焦黄时就熟了。盛出来装盘,即可端上桌享用。鲜美可口又营养。

本文系小茉莉美食记原创,码字不易,严禁不良自媒体抄袭、搬运。欢迎大家点赞,收藏和转发!感谢您的支持!