餐饮油水分离的重要性

在餐饮行业中，餐饮油水分离是保障厨房排水顺畅、保护环境的关键环节。油脂若未经有效分离直接排放，不仅会导致管道堵塞，还会对生态环境造成严重破坏。

✅ 环保合规：符合国家餐饮废水排放标准
✅ 降低运营成本：减少管道疏通频率
✅ 健康保障：防止油脂污染食物

餐饮油水分离的核心方法

餐饮油水分离主要依靠物理分离法，通过密度差、聚结技术等实现油脂与水的高效分离。

1️⃣ 重力分离法

原理：利用油脂与水的密度差（油轻水重），使油脂自然上浮至水面
优势：无需额外能源，处理成本低
典型设备：小型隔油池

2️⃣ 聚结分离法

原理：通过波纹板或过滤介质，促使微小油滴聚集成大油珠，加速上浮
优势：分离效率更高，适用于处理量大的餐饮场所
特别提示：金球GBOS - Q系列采用多级聚结技术，分离率超90%

3️⃣ 气浮分离法

原理：注入微小气泡，吸附油脂形成浮渣
适用场景：油脂浓度较高的餐厨废水
效果提升：分离速度比传统方法快30%

餐饮油水分离的关键参数

以下为餐饮油水分离的重要技术指标参考：

参数

标准要求

金球GBOS系列表现

处理量范围

视餐厅规模而定

可定制0.5 - 20m³/h

油脂分离率

≥85%

92% - 98%（根据型号）

停留时间

≥30分钟

设计45分钟（优化版）

出水含油量

≤100mg/L

≤50mg/L（高效型）

餐饮油水分离设备的维护要点

定期维护是保证油水分离器高效运行的基础：

每日清理：清除格栅上拦截的食物残渣
每周排油：保持集油槽不过载
每月检测：测试出水含油量和设备密闭性

如需具体型号参数或报价，建议直接联系金球环保厂家获取信息。
金球服务优势：
✔️ 专业工程师免费设计
✔️ 10年质保服务
✔️ 现场安装指导
✔️ 水质检测报告

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