案例一:宝兴县盘树食用菌种植专业合作社

宝兴县盘树食用菌种植专业合作社属四川省省级示范社,成立于2017年3月,2021年开始种植林下山药。目前,山药种植面积50亩。每亩山药产量1500斤,本地售价8元/斤,外销山药20元/斤。成本费用在6800元/亩,其中,林地租金500元/亩,种子3000元/亩,化肥、农药、地膜1000元/亩,人工1800/亩,其他500元/亩。

合作社发展规划:扩大种植规模,产业进一步延伸,做山药深加工,适时推出农文旅结合的大型综合服务项目,与陇东镇大圆包(小地名)形成一体的旅游产业。

发展中存在的困难:一是销售渠道窄,本地山药市场供应充足,销售价格无法提升;二是外销渠道少且单一,宝兴山药需要走向更广阔的市场,形成“北有铁棍山药,南有宝兴糯山药”的格局;三是山药基地的基础设施薄弱,道路遇雨雪天车辆无法通行;四是深加工能力不足,山药大部分以农产品方式销售,而非有高附加值的山药面、山药粉、山药片销售,导致利润有限。

针对性建议:政府积极宣传宝兴山药品牌,组织企业多参加各类农业博览会,让更多外地客商品尝到宝兴山药,争取大规模订单,进一步深化“厨房在大城市、有机果蔬供应基地在宝兴”的模式。加强基础设施投资,推广农用无人机技术培训等助农措施,减少地理环境对种植山药的制约。

案例二:宝兴县兴源养蜂专业合作社

宝兴县兴源养蜂专业合作社属四川省省级示范社,是宝兴县目前示范级别最高的养蜂专业合作社,成立于2011年9月,2011年开始组织合作社成员开展林下养蜂。目前,社员蜂桶共计120余桶,蜂蜜售价70-80元/斤,经营模式主要是以和不同花期林地的周边农户合作,农户协助管护并分享蜂蜜的模式,不涉及土地流转和租赁,当前正是宝兴县黄柏花期,合作社负责人的蜂桶放置于宝兴县大溪乡曹家村黄柏林下,经营成本主要为蜂群购买、蜂桶购买、人工及运输成本,近年来每斤蜂蜜成本折算为50元左右。

合作社发展规划:在开拓销售市场后,扩大养殖规模,合作社负责人表示:“反正放30桶也是放,放50桶也是放,卖得出去的话,我们当然愿意扩大养殖规模。”,使用适合当前网销趋势的生产“巢蜜”的蜂箱,把蜂巢和蜂蜜同时端上都市白领的餐桌,让他们获得“眼见为实的品质好蜂蜜”。

发展中存在的困难:一是产业链短板,缺乏区域大品牌建设,合作社缺乏电商运营能力,在多家电商平台尝试后均未能打开销路;二是当前蜂蜜市场存在“劣币驱逐良币”现象,无品牌效益的蜜蜂散养户难以在当前鱼龙混杂的市场中求得生存;三是宝兴县蜂农传统养殖的中蜂(蜜蜂属--中华蜜蜂种)蜂蜜产量较低,相对成本较高,售价难以降低,而外地养殖的意蜂(蜜蜂属--意大利蜜蜂种)蜂蜜产量较高,相对成本较低,售价保持在较低水平,导致宝兴县中蜂养殖户在市场化竞争中处于不利地位。

针对性建议:建议政府积极打造区域品牌,如争取创建"宝兴中华蜜"地理标志产品,突出宝兴县中蜂养殖的环保、营养、健康等属性。

案例三:宝兴县竣成天麻种植农民专业合作社

宝兴县竣成天麻种植农民专业合作社属四川省国家级示范社,成立于2015年4月,2015年开始组织合作社成员开展林下藤椒、林下天麻种植。目前,带动全县天麻种植约24亩(含1亩育苗地),今年天麻种植基地受野猪干扰,产量较少(在未受灾的情况下,年均生产天麻鲜品8吨),导致亏损较严重,天麻鲜品售价24-26元/斤,其中,林地租金350元/亩(不含林地附着物),种子自培,折算1000元/亩,化肥、农药、地膜1000元/亩,人工2200/亩,其他600元/亩。

合作社发展规划:因不存在销售市场问题,可实现产销平衡,所以愿意扩大种植规模,带动更多的农户通过天麻种植致富。

发展中存在的困难:一是宝兴生态环境较好,野生动物较多,虽政府已雇佣狩猎队控制野猪等破坏经济作物的野生动物种群,但野猪破坏天麻、山药等林下作物的情况仍屡见不鲜,打击了农户的种植积极性,在少数年份遭受野生动物破坏较多的情况下,天麻种植户面临亏本情况;二是产业道路维护责任落实不到位,天麻种植需要在一定海拔高度之上,所以山区产业道路对于经营、管理、运输极为重要,但近年来宝兴县地质灾害和暴雨灾害较多,产业道路损坏严重,农户无力维护,导致管护、运输成本增加;三是保险机制不健全,保险公司不愿承担高风险的林下经济作物保险,导致“上险难”;四是宝兴县林下经济作物较多,加之野生动物较多,时有猴群摘枇杷、野猪拱山药、老鹰抓鸡雏等破坏现象,但保险理赔流程繁琐,农户报险成本高,导致“理赔难”。

针对性建议:由政府部门牵头,强化对野生动物种群的控制力度,让野生动物种群数量和自然环境相匹配,减少野生动物对林下经济作物的破坏,强化对乡村基础设施维护力度,切实保障乡村产业道路“有人管、能管好”,扩大涉农保险的范围,对承担涉农保险的金融机构给予一定资金支持,让涉农保险“办得下、赔得起”。

案例四:建联村集体经济股份经济合作联合社

宝兴县建联村集体经济股份经济合作联合社属宝兴县灵关镇建联村所属村集体经济公司,拥有茶园面积200余亩,已办理有机认证,主要产品为高山有机老川茶,从建社伊始就确定了“不打农药、不人工干预”的绿色发展路线,目前在村两委干部、驻村干部支持下,在2025年4月初-5月初第一轮春茶采摘期间收获7500余斤茶叶鲜叶,加工成干茶1700余斤,根据市场行情,此轮茶叶销售额将达到20余万元,此轮春茶采摘带动110余位村民务工,让村民实现“在家门口赚钱”的愿望,村集体经济公司向参与的村民发放务工工资9万元。

合作社发展规划:继续走绿色有机茶园发展路线,接下来创建自己的茶叶品牌,为建联村经济发展贡献力量,同时吸引建联村外出务工的有知识、懂技术、会管理的年轻人返乡创业,解决建联村在村村民“空心化”问题,为宝兴县吸引外出务工人员回乡发展提供“建联经验”。

发展中存在的困难:一是没有成熟的茶叶品牌,导致产品附加值低;二是“劣币驱逐良币”的情况在茶叶行业也存在,低品质的低价茶叶充斥市场,导致高品质茶叶在无品牌加持的情况下,比较依赖经营者个人人脉进行销售,小型经营主体经营的无公害茶园因为办理有机认证、地理产品标志成本较高,所以普遍没办理;三是村上人才短缺,缺乏销售、经营、管理的人才。

针对性建议:一是对农业产品品牌创建提供针对性奖补,鼓励集体经济公司、农民专业合作社、小型农业企业通过品牌创建提高市场认可度;二是对返乡进行农业产业创业的有成效的案例进行宣传,鼓励在大城市拼搏的年轻人“在家门口带动村民共同赚钱”;三是对农产品申报有机认证、地理产品标志的奖补政策强化宣传,让更多农产品能搭上“政策顺风车”。