为切实做好2025年中考、高考食品安全保障工作，确保考试期间师生的身体健康和用餐安全，5月21日，四川省绵阳市市场监管局科技城新区分局组织召开2025年中高考食品安全保障工作培训会，分局食品安全监管人员、驻点保障人员及涉考考点学校食堂负责人共计14人参会。
会议根据《2025年高考中考安全保障工作方案》《高考中考食品安全保障监督检查暨风险防控指南》相关要求，围绕晨检制度落实、食材采购验收、加工制作过程、食品留样、餐用具清洗消毒等方面进行了系统培训。
会议要求，考点学校要切实履行食品主体责任，从食材购进的运输过程温度要求开始把关，严格晨检、严控食品加工各环节的风险点；驻点保障的检查人员要从菜单审查开始提前介入，加强驻点期间各环节巡查；要加强校园周边特种设备、食品价格检查，严防电梯困人、哄抬物价等行为发生。
下一步，分局将结合“你点我检、护航中考高”为主题的校园周边专项抽检活动，对学校及校园周边开展高中考食品安全大排查，及时消除食品安全隐患，全力护航中高考。（勾文楠）
热门跟贴