在蜜之源科技的生产车间里,金黄的柑橘汁正通过无菌管道流入灌装线。俞建飞拿起一瓶刚下线的双柚汁,瓶身上“NFC冷压榨”的标识格外醒目——这是他打造的“从枝头到舌尖”产业闭环的关键一环。
一、种植端:让土地长出“黄金果” 清晨6点,技术员陈师傅正在给红美人果树做“体检”。他手持的检测仪实时显示着叶片氮磷钾含量,数据同步到园区智慧管理平台后,系统会自动生成施肥方案。“现在每棵树都有‘电子档案’,什么时候该浇水、施什么肥,比养孩子还精细。” 这种精细化管理带来的是肉眼可见的变化:过去亩产3000公斤的普通柑橘园,如今亩产精品果稳定在2500公斤,而销售价格却是传统品种的3-5倍。去年,基地5公斤装的鸡尾葡萄柚礼盒卖出100元高价,2.5公斤装的红美人礼盒更是卖到288元,依然供不应求。
二、加工端:给农产品装“科技芯” “鲜果销售看天吃饭,深加工才是‘压舱石’。”俞建飞深知农产品产业链的痛点。2019年,他与省柑橘研究所联合攻关,推出首款双柚汁产品——将常山胡柚的微苦与香柚的清甜完美融合,采用NFC冷压榨技术保留鲜果营养,一经上市就成为网红单品。 走进加工车间,智能化生产线正在高速运转:清洗、分拣、压榨、杀菌、灌装,全程无人接触。“我们的果汁做到了‘四零’——0添加、0色素、0蔗糖、0脂肪,每瓶含3个鲜柚的营养。”说到这里,俞建飞露出骄傲的神色
三、市场端:让衢州味道香飘全国 在上海某精品超市,市民李女士正在选购水果。她指着货架上的蜜之源红美人告诉记者:“这个品种果肉细腻无渣,给孩子吃特别放心。”而在千里之外的直播间里,主播正拿着双柚汁热情推荐:“这是来自‘中国柑橘之乡’的宝藏饮品,配料表干净到只有水果……” 为了让衢州柑橘突破地域限制,俞建飞构建了“线下高端商超+线上电商直播+社群定制”的立体销售网络。如今,他的产品已覆盖全国20多个省市,去年仅电商渠道销售额就突破8000万元。更让他欣慰的是,越来越多农户主动找到他学习品种改良,“现在每周都有十几拨人来基地参观,这比我多卖10万斤果还高兴。” 从种植到加工再到销售,俞建飞用三十年时间完成了柑橘产业的“三级跳”。
在他看来,这不仅是一棵树的进化史,更是一个传统农业产区的转型启示录——当土地插上科技的翅膀,当农产品装上创新的引擎,千年柑橘也能在新时代结出“共富果”。
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