2025年开年，老乡鸡正式向港交所递交招股书，向“中式快餐第一股”发起冲击。老乡鸡其独特的“直营+加盟”模式成为核心竞争力，不仅为IPO之路注入强劲动能，更重新定义了中式快餐的市场扩张逻辑。

直营店作为品质与品牌的“压舱石”，老乡鸡始终将其视为核心根基。通过直营店的标准化运营，从食材采购和运输、菜品制作到服务流程，严格把控每一个环节，树立品质标杆，赢得广大消费者信任。2020年老乡鸡谨慎尝试加盟模式，稳健扩张。当下，加盟门店凭借老乡鸡品牌影响力与成熟运营体系，精准渗透至更广阔的消费市场。直营与加盟两种模式协同，为老乡鸡构建起极具韧性的发展矩阵，为IPO增长潜力背书。

老乡鸡是加盟商全方位的经营伙伴。对于加盟伙伴，老乡鸡建立起覆盖开业筹备、人员培训、运营管理等全流程的督导机制。在开业前，协助加盟商完成选址评估、店面设计与装修指导；开业后，老乡鸡还定期提供经营数据分析，结合市场动态给出策略优化建议，从菜品调整、营销活动策划到成本控制，助力加盟店稳定盈利。这种深度帮扶，让加盟商能够依托成熟体系轻松上路，也推动着老乡鸡加盟店数量快速增长。

在品牌发展道路上，老乡鸡展现出清晰的战略节奏。早期，老乡鸡聚焦安徽市场精耕细作，通过密集布局门店网络，快速建立起区域品牌认知度，成为当地消费者心中的“国民快餐”。2019年，老乡鸡大胆迈出省外扩张步伐，强势进军长三角和华中地区，于南京、武汉等城市核心地段开设旗舰店，以高品质产品和服务打开新市场局面。2021年起，老乡鸡加速布局北京、上海、深圳、杭州等一线城市，在国贸、陆家嘴等黄金商圈开设形象店，进一步提升品牌影响力，扩大全国版图。

此次冲刺IPO，老乡鸡的“直营+加盟”双轮驱动模式，搭配精准的全国化版图扩张与全流程加盟支持，展现出强大的市场适应力与发展潜力。若成功上市，借助资本力量，老乡鸡有望进一步升级供应链体系，加速门店布局，在中式快餐的赛道上跑出更亮眼的成绩，为行业发展提供新范本。