编者按
在充满生机与活力的梅里斯大地上，一个个重点项目拔地而起，一家家企业蓬勃发展，处处涌动着高质量发展的澎湃动能。为记录梅里斯发展脉搏，展现企业奋进风采，“聚焦梅里斯”微信公众号开设《项目一线看动能》专栏，跟随记者一起走进车间厂房、项目现场，看梅里斯企业生产发展的火热实践，见证重点项目建设的“速度与激情”，感受营商环境优化带来的“春风拂面”，展现政府服务企业的“真情实意”。
在梅里斯达斡尔族区的哈拉海农场
黑龙江省九三农垦
哈拉海鑫鑫粮油贸易有限责任公司
凭借一项国家发明专利技术
将大豆深加工与体重管理需求紧密结合
推出了一款颠覆市场的产品
低热量食用油
这款油脂不仅保留了
传统压榨豆油的醇香
更以“减脂不减营养”的标签
成为健康饮食领域的一匹黑马
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从实验室到生产线
低热量油的科技突围
走进鑫鑫粮油的榨油车间
浓郁的豆香味扑鼻而来
一粒粒精选的有机大豆
经过粉碎、软化、压胚、蒸炒
榨油、精炼、脱胶、脱色等多重工艺
变成一桶桶醇香的有机压榨豆油
国家卫健委宣布
实施“体重管理年”3年行动
国民对低热量食品的需求持续攀升
鑫鑫粮油与中国科学技术大学
联合研发的“酯交换生产技术”
恰逢其时地解决了传统食用油
消化吸收及代谢难题
鑫鑫粮油总经理 范紫阳：
“传统食用油的高热量一直是消费者，尤其是健身和控脂人群的痛点。短长链甘油三酯食用油通过重构油脂分子链，使其进入体内快速分解，不在体内积累，实验数据显示，与普通食用油等量食用下，油脂摄入量减少20%-30%。”
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黑土地的馈赠
背后的“营养密码”
低热量食用油的诞生
离不开黑土地的滋养
九三垦区的大豆
生长于全球稀有的寒地黑土带
土壤中富含锶元素
赋予大豆独特的营养禀赋
车间内全封闭精炼生产线
与高温蒸汽技术相结合
确保油脂从压榨到灌装
全程无化学添加
最大程度保留大豆的天然风味
鑫鑫粮油车间厂长 杭力格：
“技术升级必须与市场革新同步，我们的技术新品通过了权威机构的六项检测，在不改变饮食习惯的基础上，代替普通高热量油脂，对身材管理者及患有肥胖、高血脂的人群非常友好。”
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产业链延伸
低热量油的科技突围
作为黑龙江省大豆深加工龙头企业
鑫鑫粮油的发展轨迹
折射出农业现代化的深层逻辑
企业自建1.55万平方米智能化工厂
实现从有机种植
到压榨精炼的全链条运行
年加工大豆10万余吨
豆油精炼达3万吨
除食用油外
生产的有机豆饼粉
作为高端蛋白饲料
供应给大型品牌乳业直属的
有机连锁牧场
构建“种、产、研、销”一体化产业链条
2021—2024年间实现销售额
从1.1亿到2.3亿的逆势增长
鑫鑫粮油销售经理 王勇锐：
“低热量食用油的走俏得益于企业对健康赛道的精准卡位，我们每年加工的3万吨精炼豆油中，有30%转化为低热量功能型产品，深受消费者喜爱。”
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产业链延伸
低热量油的科技突围
在销售端
鑫鑫粮油正打破
传统粮油企业的渠道边界
线下覆盖15省50余城的同时
企业不断拓宽销售渠道
加速布局新零售
通过组建专项团队
运营“生态小镇”“纤润”等自有品牌
开发兴趣电商渠道和线上私域渠道
更好地触达终端客户
让健康产品走进千家万户的餐桌
从压榨车间轰鸣的机器声中
从实验室跳跃的数据曲线里
从消费者欣喜的反馈间
我们看到的不仅是一款产品的成功
更是一个传统产业的华丽转身
低热量油的诞生
诠释了“轻”与“重”的哲学
轻的是热量，重的是科技
轻的是营销概念，重的是土地情怀
在这片黑土地上
鑫鑫粮油用一粒豆子
书写着乡村振兴的“轻重之道”
黑龙江梅里斯经济开发区
服务中心主任 德思凯表示：
“鑫鑫粮油这种以技术提升农产品附加值的路径，为梅里斯农业振兴提供了新思路，通过完备的产业链条和技术升级，为梅里斯休闲食品企业和养殖企业提供更多便利。”
记者丨王子铜
编辑丨赵伟男 校对丨徐 鹏
责编丨陈佳玉 总编丨丛明辉
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