客人投诉酒店服务态度不好,一般分两种情况:第一种是员工态度真的不好,可能是干太累了没热情,直接摆烂应付事儿;也可能是客人态度更差,骂骂咧咧把员工逼急了,员工没忍住回怼了客人。第二种是客人对服务不满意,又没找到酒店明显的错处,只好拿员工态度开刀。

态度好不好,本身就是一件非常主观的事情。也许你只是回应的语气稍微死板了一点、声音大了一点,客人就投诉你“指着鼻子骂TA”。虽然酒店有很多SOP,但是拿哪一条来衡量服务态度都是不客观、不严谨的。

如果你还想在酒店干下去,当遇到投诉时,如何自证态度并没有不好呢?

第一步:情绪稳定

前厅是对客窗口,也是被投诉态度不好的重灾区。冲动之下马上回怼客人肯定是会加剧矛盾,本来没有态度不好,一不小心反而还“坐实了”证据。记住,回怼一时爽,年终奖被扣光。所以,针对不实指责,建议首先保持情绪稳定,找到客户没被满足的核心诉求是什么然后“应对”。

比如总机接听电话遇到客人莫名刁难时,可以引导客人爱说多说,展开说,自己转为温柔的倾听者,记录下客人不满意的地方,真诚地表示知道了:“您别急,慢慢说,我都记下来了”。

第二步:滑跪认错

宾客服务经理为什么又名“首席道歉官”?因为“低姿态”是服务业职场刚需。

接到关于服务态度的投诉,其实从主观上很难判断孰是孰非,只有先从摆正态度开始着手。先来个服务业标准姿势的滑跪,例如:“无论是什么原因,因为我们的服务给您造成不快,都是我们的问题,我们感到非常抱歉。”

之前态度不好,我们已经道歉了,再问问客人还有哪里不满意。

第三步:反弹问题

记住一句话,谁质疑,谁举证。

当客人质疑你、评价你、指责你、冤枉你时,可以巧妙地把问题抛回给客人,问问TA你下次应该怎样做可以让TA满意。如果客人支支吾吾说不出来,那就是故意挑刺,如果TA真的说出细节,记得马上反馈“下次改正”。

第四步:呼叫主管 ■

如果客人还是不依不饶,要求开除或处罚当事员工,要求见上级主管。不要慌,马上呼叫当班主管,表达对客人投诉的重视。

主管来了以后怎么做?建议先听听客人吐槽,再听听员工解释。不要偏袒客人指责员工,失去下属信任;也不要袒护员工针对客人,把小事化大。

划重点,大家记得时刻保持自我防护意识,在公共区域进行友好交流。酒店公共区域一般设有监控,排队等待服务的时长到底是等了5分钟还是50分钟,一看便知。

第五步:先礼后兵

如果遇到客人就是蛮不讲理,故意刁难,气势汹汹,记得保命第一,呼叫安保大哥。

心里一定要记牢,服务行业不卑微,但也别当出头鸟,道路千万条,工作安全最重要!

终极法则 ■

别陷入自证怪圈。记住:你不需要证明自己态度好,先让客人证明你态度差。

服务行业每天面对形形色色的人,证来证去得累死,实在不宜内耗!开开心心上班,安安全全下班,然后把精力留给值得的事,讲服务和专业用心传递给客人。

面对无礼投诉,还有什么妙招?

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