5月10日，2025世界品牌莫干山大会上，圣吗哪乳业凭借“冰勃朗非氢化基底乳”的创新成果，成功入选“2025新质品牌力创建”优秀案例。这一荣誉不仅是对企业技术实力的认可，更折射出中国食品产业向健康化、品质化升级的坚定步伐。

近年来，新中式茶饮行业迎来爆发式增长，“轻负担”成为品牌争夺市场的关键词。然而，消费者鲜少了解的是，一杯奶茶的健康化升级，往往需要行业实现新的技术突破。圣吗哪乳业推出的“冰勃朗非氢化基底乳”，正是行业健康化转型的里程碑式产品，该产品通过分提工艺提炼天然植物脂肪，结合物理混合与酶解技术重构脂肪结构，彻底摒弃传统氢化工艺产生的反式脂肪酸，解决了困扰行业多年的健康隐患。

这一技术创新的背后，是圣吗哪乳业长达三十七年的乳制品研发积淀。自1988年建厂以来，企业从雪糕、冰淇淋起步，逐步拓展至软冰淇淋奶浆、茶饮原料领域。创始人陈祖博在2016年首次接触奶茶行业时，便意识到健康升级将成为行业分水岭，随即带领团队投入研究非氢化技术。

在茶饮行业竞争日趋白热化的背景下，圣吗哪乳业选择了一条差异化路径——与品牌方“联合研发、高端定制”。陈祖博认为，客户提出的痛点越多，表明行业存在越多未被满足的需求。针对这些需求，圣吗哪乳业研发团队不断的优化产品。这种深度合作模式，不仅让圣吗哪乳业积累了丰富的“灵感库”，更推动企业为输出创新型产品打下基础。

圣吗哪乳业的实践，为中国食品产业参与国际竞争提供了样本。一方面，圣吗哪将“大健康观”融入研发体系，通过技术创新回应消费者对营养、安全的关切；另一方面，其首创的“冰勃朗非氢化基底乳”不仅填补了国内非氢化基底乳的空白，还通过了美国FDA认证，成为首个进入北美连锁茶饮行业的中国基底乳品牌。

从雪糕厂到茶饮非氢化基底乳技术标杆，圣吗哪乳业的蜕变之路，既是圣吗哪三十七年坚守的缩影，也是中国食品产业创新升级的生动注脚。在健康化浪潮席卷全球的今天，这家企业用“冰勃朗”证明：真正的品牌力，源于对消费者需求的深刻洞察，以及对行业未来的无畏探索。