春赏桃花夏品桃，累累硕果压枝低。每年5-8月，正是桃子大量上市的时节。街边的水果店橱窗里，圆润饱满的桃子堆成小山，粉嫩的色泽透着诱人光泽。店主满脸笑意地招呼着路人试吃，可不少人只是驻足询问价格，真正掏钱购买的却不多。难道是大家不爱吃桃子了？还是另有隐情？

桃子是极具代表性的传统水果，南北各地均有种植。在我的记忆里，小时候吃到的都是些本地的桃子，像久保啦，油桃啦，扁桃啦这些。直到后来物流运输愈发发达，才吃到了水蜜桃，黄桃这些品种。

然而，往年备受青睐、供不应求的桃子，今年的销售情况却略显冷清。带着这个疑问，我在网上发起讨论，从网友们的评论中，逐渐梳理出这4个扎心的现实原因。

第1点

现在还不到大规模上市的时候，很多的果农商家为了让水果提早上市，都会用一些小手段，比如激素催熟或者打一些甜蜜素等，现在这个时候桃子虽然已经上市了，但只有一些早熟的品种。

像一些比较甜的彩虹蟠桃、水蜜桃等等，还都没有到成熟期，而这样的桃子却已经摆在了货架上，那么问题来了，这样的桃子好吃吗？很显然他们是不好吃的，这些催熟的桃子味道寡淡，吃起来不够香甜，并且它的价格也要比大规模上市的时候贵出数倍不止。

等到七八月份的时候，桃子可以说是烂大街，10块钱4斤，10块钱5斤，到处都是，而现在的桃子16块8一斤，13块8一斤，最便宜的也要9块9，这样的桃子若遇到哭闹的孩子，家长会硬着头皮买两个，遇到热恋的小情侣，也算是能为爱情买单，但是普通消费者肯定不会选择在这个时候买桃子吃，既不好吃又贵，那不妨再等一等等它降价了我们再买。

第2点

食品安全问题搞得我们有些怕，每年3.15晚会揭露各种的科技与狠活，而现在这些水果早已不是像我们小的时候那般干净，农药、化肥、杀虫剂，保鲜、催熟、甜蜜素，就问还有什么是我们没吃过的呢？

记得小时候姥姥家也种了很多的果树，桃子，石榴、梨，苹果、核桃，柿子、枣都有，那时候的果树结出来的果子，虽然没有这么大这么漂亮，但是真的很甜，而且基本上生虫子的水果能占到1/5，每次吃水果的时候都得小口小口的咬，小心翼翼的，特别担心里面会有虫子。

而现在这么多的水果，几乎一只虫子都见不到，就连以前被果蝇追逐的杨梅都很难再用盐泡出虫子，为什么？因为杀虫剂给的足够到位。

而且以前的水果摘下来之后用不了两三天就会变蔫，甚至变味儿，再放一两天就容易腐坏变质，但现在，买回家的草莓放在桌子上三四天没有吃，只是表面微微变干里面一点都没有坏，说他是纯天然，打死都不信，所以现在老百姓也都会在心里盘算，这么漂亮的桃子，能吃还是不能吃？

第3点

气候影响，今年刚刚开春的时候，南方干旱，北方冰雹，山东河北地区又下雪，导致了很多的桃花，以及刚刚挂上的小果子都被打坏，这就直接影响了今年桃子的产量，桃子产量低了，那么价格自然也会水涨船高。

但是这样的情况，消费者并不想买单，如果往年桃子5块钱一斤，今年6块钱我们是可以接受的，但如果往年5块钱一斤，今年10块钱一斤，那就超出了我们的心理预期，所以虽然说天灾无情，我们也很心疼果农，但是若要自己掏钱买单，我们还是要掂量掂量的。

第4点

能吃的好吃的太多了。现在随着电商网络的发展，冷链运输的完善，天南地北的水果我们想吃啥就能吃啥。早已不是一到夏天围着西瓜桃子转的时候了。

就像我们楼下的水果店，杨梅，桑葚，枇杷，车厘子，香瓜，甜瓜，西瓜，水蜜桃，还有各种柑橘、柚类，菠萝，凤梨，无花果，火龙果，猕猴桃，葡萄，多到数不胜数，一进去都能挑花眼，那竟然有这么多的水果，我们怎么可能只盯着桃子一种吃呢？

更何况除了实体店卖的这些，我们还可以在网上购买，不仅品种多，价格还更划算，而到这儿您可能又要问了，既然网商电商这么划算，那桃子肯定也会售卖呀，这里有一点不同的是，桃子这种水果比较娇嫩，不像我们平时买的那种皮厚的带壳的水果可以经得起运输。

桃子这种水果稍稍磕碰就特别容易腐坏变质，不仅味道变差，颜色也会发暗，而这样的桃子肯定没人喜欢吃，即使是冷链运输，也很难让桃子避免磕碰，而这样的桃子一旦到手里发现磕碰，那么首先想到的就是退换货，而像生鲜水果又不支持7天无理由退换货，那也就意味着遇到这样的事情，只能我们自己认倒霉自己买单，自己吃亏，所以大家也就不愿意了。

这也是很多娇贵水果在网上销量不好的一个很大原因。还有一部分原因是因为桃子要运输，所以不能摘完全成熟的桃子，果园采摘的时候都是一些六分熟的，这样的桃子稍稍硬一些，经过几天的运输到我们手里的时候成熟度也就差不多了，但这里面就有一个很大的问题，没有完全成熟的桃子，即使经过几天捂熟了，他也没有那么好吃，所以这口碑也就砸了。

其实现在我们国家桃子的种植量，可以说是数一数二，多到吃都吃不完，而除了作为生鲜果品运输售卖之外，大部分的桃子其实已经进入了深加工环节，桃子果脯，冻干桃子脆，桃子果汁，桃子果酱，桃子罐头，多到数不胜数，而这些深加工的产品不仅可以解决桃子的销售问题，同时还可以让它变得更好储存和运输。

而一些形成规模的种植区除了新鲜桃子售卖和深加工，还推出了游园采摘等活动，像我们平谷这边，3月份的时候会开展桃花节，过了5月份就会有桃子采摘节，去果园里自己挑选采摘，而且还可以现场试吃，觉得哪种好吃就摘走那些，而且它摘走的价格也是按照批发价走的，既有采摘的乐趣又可以得到实惠，可以说是两全其美。

不过这里有一个小建议，如果您打算去桃园采摘，一定要戴个一次性手套，并且穿着长袖的衣服，因为桃子虽然甜美，但桃子上面的桃毛一旦弄到身上可是非常痒的。

那对于以上4点，您有什么不同看法或者观点吗？如果有的话欢迎评论区和大家分享讨论。

#图文打卡计划#