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同样是牛马,工作画风可谓天差地别。

我们在写字楼里的格子间蓬头垢面。

而博主@管家小葛 在亿万富豪的城堡里岁月静好。

打工日常是尊贵的“老钱风”。

工作内容是服务老钱们。

本以为他是在整活。

结果他真的是一名职业管家。

当一名管家是种什么体验

2013年,小葛在英国读高中。

那个时候起,他就是一个西装控。

为了心中所爱的西装,考大学那年,他放弃了进入QS排名前10的大学的机会,毅然决然选择去读管家专业。

读了之后,他发现想让西装在身上半永久没那么容易。

刷马桶:

无数个待洗的餐具:

永远叠不完的布草:

(科普:专业词汇,泛指现代酒店里差不多一切跟“布”有关的东西)

翻个身就会掉下来的管家床:

还要自学各种新技能:

历经多重磨练,小葛才最终成长为一名职业管家。

月薪5万,工作地点是大别墅。

每天起床第一件事,先打开壁炉和电视。

如果老板的会员到期了,提前续上费。

做好准备之后,就是伺候老板。

送咖啡,听指示。

老板吃早餐的时间,也不能闲着。

从卧室开始,更换床铺、开窗通风。

再到卫生间,补充各种消耗品。

而且必须符合老板高贵的调性。

每一处细节都不能放过,包括水龙头的出水角度、速度都要精准把控。

然后是衣帽间、化妆间。

时刻牢记一个原则,贵的别自己动手。

坏了实在赔不起。

接着就是游走在老板的各个房间,随处捡拾掉落的“任务”。

总之,不管人在哪儿,眼里必须始终有活。

不坐电梯的话,小葛一天可以走上2万步。

这还只是室内。

室外还有专门的晾晒区。

上到老板下到员工,乃至宠物的衣物,一律分开晾晒。

后花园则是重中之重。

清理是小事,绝对手拿把掐。

最怕老板突然想要开party。

草坪就是门面,必须保持在修剪、维护后的状态。

客厅放的必须要是鲜花。

平时浇水保养,一周2-3次更换。

甚至连有没有蚊子,也是小葛的工作范围。

定下的KPI就是:一只蚊子不能有。

除了干活,还要充当门面去接客。

这是个很考验记忆力的活。

哪位客人穿什么衣服都得记下,如果衣服递错了,不止客人,小葛也要尴尬到脚趾抠出另一栋别墅。

一天下来,简直就是高级牛马。

干的活虽然琐碎、繁杂,但技能、知识面必须够广。

管家的“十八般武艺”

贵族礼仪,别管多小众的,小葛都门清儿。

老钱们的座椅不能随便坐。

有扶手的是家族长辈和主人的专属。

没有扶手的,很可能是昂贵的古董。

喝个下午茶规矩也很多。

放入方糖后,只能6点、12点前后轻轻搅动。

并且一点声响也不能发出。

喝的时候,一手捏住茶柄,一手随时举着茶托。

哪怕只是个站姿,都颇有讲究。

站在地上,脚不能完全踩实。

要的就是一种轻盈感。

吃东西更是有很多“潜规则”。

盘子里最后一块食物,永远不会有人吃。

因为它被称为“国王的份额”,象征着家族富足,不缺食物。

最后一滴酒倒在老板杯子里,不是节约。

其实是为了问问点不点一瓶新的,毕竟有点贵。

果然,老钱的生活,不是一般人能理解的。

为了伺候好他们,小葛也是练就了一身本领。

30种方法做鸡蛋,熟练掌握不同时间蛋黄的状态。

多个方式用威士忌调酒。

不管是纯饮还是调成鸡尾酒,都轻松拿捏。

临时接到开party的需求,也不慌不忙。

不光供应各种酒水,还提供现场调酒服务。

确保客人们喝得尽兴,吃得也畅快。

从下酒到解酒的,一应俱全。

就算是喝一杯3块钱的可口可乐,小葛也能服务出老钱风的尊贵感。

你喝的可乐不是可乐,而是身份的象征。

还会化身“特工”,悄无声息的服务。

偷看老板行程,提前搭配好不同场合的衣服。

眼睛时刻盯着老板。

他一站起来,就立马抚平褶皱,让他时刻拥有初次落座感。

监测到老板血糖过高,偷偷用零卡糖代替。

为确保老板看到最佳风景,将窗帘调整到最佳开合的角度。

默默掌控老板的时间。

总爱迟到,就将手表调快点。

喜欢提前,就把手表调晚几分钟。

维护老板珍藏的古籍。

定期人工翻页,让古籍保持“生命力。”

遵循家族的约束,给空座位倒酒,以表尊重和纪念。

为了让服务细致入微,贴合老板心意,甚至还练出了特种兵式“侦查”。

手边一切可反光的东西,皆可用来视奸。

不过,好的技能也需要装备来加持。

小葛的一身西装里,全都暗藏玄机。

上衣内侧口袋里,放的是一本尺寸合适的皮质笔记本。

老板的喜欢、指令全都要一一记录。

笔也是必不可缺的。

最好是投资一根有质感的笔。

毕竟老板用它比自己用的多。

开瓶器也要随身携带。

以防老板临时要打开一瓶酒。

薄荷糖,主要给自己清新口气用的。

不用吐残渣,也不会发出无礼的声音。

一条时刻带有淡香的手帕。

自己擦汗之外,还可以递给女士使用,尽显绅士风度。

最后就是打火机。

不管自己抽不抽烟,都要老板时刻准备着。

如果发现线头,还可以及时烧断,保持老板高贵的气质。

老钱们的钱也不是好赚的。

干了8年管家的小葛,开始转型当博主。

但转型不改行,他当的依旧是管家,只不过服务的人变了。

当普通人拥有一个私人管家

小葛先是到大学体验了一把当管家。

保姆级的陪读,看得人只想魂穿“雇主”。

书包不用自己背。

走在路上,随时有人给自己打伞。

进到教室之后,自己只用坐着。

小葛管家会准备好一切。

铺桌布、拿书本、拿笔,甚至记笔记。

下了课之后,来到食堂,也能享受到米其林餐厅的服务。

螺蛳粉吃出了西餐的气势。

吃完饭还会陪着打球消食,随时在旁边提供情绪价值。

热了给吹风扇,渴了把水递到嘴边。

不打了立马有干净的毛巾递过来擦手。

虽然体验感很棒,但只有一天。

结束之后,小葛又接下一单。

这次不做陪读,只做心灵疗愈。

“雇主”羊羊是一个聋哑人。

因为这种缺陷,她找工作并不容易,为了维持生计,什么都干过。

本该如花季一样绽放的年纪,却在生活的风雨中摇曳。

小葛提前做足了功课,决定投其所好,满足她所有的心愿。

羊羊喜欢漂亮裙子,那就直接开车到店,随意任选,他来买单。

平时很少出去玩,那就去迪士尼玩个够。

羊羊喊不出的话,小葛可以当传声筒替她大声欢呼出去。

并靠着多年管家练出来的观察力,偷偷买下羊羊最喜欢的发饰,给她准备惊喜。

吃饭的间隙,还充当职业陪玩,跟羊羊一起打游戏。

晚上烟花绽放那一刻,小葛身为管家的职业素养,也染上了温度。

温暖的不只是羊羊,还有她被按下静音键的生活。

除了她们两个,小葛接过的单五花八门。

有海底捞的顾客:

有盲人:

有外国的管家:

还有女总裁:

在他的“演绎”下,管家这么小众的词,也算是闯进了大众的生活。

但小葛也有休息的时候。

日常在家里,他就会穿着西装打理皮鞋,摆弄下花束。

偶尔他还会把初代战袍拿出来,细致地从上到下打理一遍。

忙完之后,自己再做一顿健康的漂亮饭,慢慢享用。

看下来,好像跟他上班没什么区别。

「管家」两个字已经深入他骨髓。

或许对小葛来说,管家早就不是一份工作,而是一种生活方式。

穿着自己喜欢的西装,当自己人生的管家。