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一年一度的高考即将到来，为期3天的高考，对于莘莘学子们来说是寒窗苦读的检验。此时，如何科学合理地安排饮食，为考生提供充足的营养和能量，成为了家长们最为关心的问题。

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高考期间，考生应注重食物的多样性和均衡性，摄入足够的蛋白质、碳水化合物、脂肪、维生素和矿物质等营养物质，避免营养不良或偏食导致身体不适。除了吃一些蔬菜、水果、鱼肉之外，牛奶应当是考生饮食的最佳选择之一。

牛奶——高考饮食最佳伴侣

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有些考生考试时会过度紧张，可能影响发挥，而牛奶可以帮助缓解紧张情绪，因为牛奶中含有的色氨酸在体内可转化为一种叫做“血清素”的物质，血清素能使人感到安宁和放松，促进情绪的稳定，增强注意力和记忆力！

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牛奶含有丰富的碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素、矿物质等营养成分，被誉为“白色血液”，考生的早餐里1杯牛奶应当是不可或缺的，对于考生增加营养、补充能量十分有益！

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牛奶中含有的色氨酸可转化为褪黑素。褪黑素具有促进睡眠的作用，考生每天晚上喝一杯牛奶，安神助眠，为次日的考试养足精神，超常发挥，考出理想成绩！

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