餐饮新纪元，用有趣故事解读餐饮与美食，分享美食人生。

导读

中国人非常喜欢喝酒，在古代，中国人就讲究“大口喝酒，大碗吃肉”，到了现代社会，如今生活条件越来越好，逢年过节更是酒肉管够。

中国人不仅仅是节假日喜欢喝酒，平时一日三餐中也很喜欢喝酒，有的地方人们喜欢中午小酌两杯，有人偏爱深夜买醉。

但还有一些地方的人却偏爱在早上就开始喝酒，俗称“喝早酒”，甚至少喝一口酒，感觉一天都不舒服。

今天，我们就来盘点全国早上最能喝酒的5个地方，这些地方人们的酒量不可小觑，看看你的家乡上榜了没？

1、湖北监利：早餐配白酒

在湖北地区，人们讲究“过早”文化，吃早餐不是简简单单的吃两个包子，而是有非常丰富的饮食内内涵，比如在湖北监利地区，早上喝酒是不少老少爷们的日常。

这里的早餐摊上，除了热干面、牛肉粉，还常常能看到小瓶装的白酒摆在桌上，不少监利人习惯早上来二两白酒，配上一碗热腾腾的牛肉面，一口酒下肚，浑身舒坦，一天才算真正开始。

监利人喝酒豪爽，尤其喜欢高度白酒，比如本地酿造的监利粮酒等等，对他们来说，早上喝酒不是为了醉，而是为了“提神”，甚至有人开玩笑说：“早上不喝点，干活都没劲儿。”

2、江西樟树：早酒养生

江西樟树很多人可能比较陌生，但是樟树这个城市是著名的“中国药都”，这里的人不仅懂药，还懂酿造药酒。

樟树人早上喝酒的习惯，和他们当地的药文化息息相关，当地人认为“酒是百药之长”，早上喝点酒，能活血暖身。

在樟树的早点摊上，经常能看到三五成群的人，点一盘樟树炒粉，配上一壶当地的白酒，边吃边聊，更讲究的还会泡点药酒，比如枸杞酒、人参酒，既解馋又“养生”。

3、江苏徐州：“辣汤”配酒

徐州人的早餐，非常的硬核，因为他们喜欢吃“辣汤”，听着就感觉非常重口味了，但更硬核的是当地人喜欢“辣汤配酒”一起吃。

徐州的早酒文化由来已久，尤其是老一辈的徐州人，早上喜欢去早点铺，点一碗辣汤，然后再倒上一杯沛公酒或者其他白酒，一口汤一口酒，浑身暖洋洋。

4、安徽亳州：早上喝酒是传统

安徽亳州很多人可能没有听过这个地方，但要是说起曹操和华佗的故乡，大家就能够明白了，亳州是中国著名的白酒之乡。

这里的早酒文化，既有历史底蕴，又有养生之道，在亳州的早点摊上，常见搭配是牛肉馍+白酒，或者涡阳干扣面+贡酒。

亳州人喝酒不紧不慢，讲究“细水长流”，早上喝一点，中午再喝点，晚上还能继续，酒量可见一斑，一般外地人去了，都不敢跟本地人拼酒量。

5、云南文山：米线配烈酒

云南文山很多人也不熟悉这个地方，但其实文山是壮族苗族自治州，这里的饮酒习惯与众不同：当地人从早上就开始喝烈酒。

文山人早餐喜欢吃米线、糯米饭，但更硬核的是，他们会配上一杯包谷酒也就是玉米酒，或者是用三七泡的药酒，一口酒下肚，浑身热乎，干活更有劲。

以上这5个地方，都是全国有名的“早酒之地”。一些老茶馆、早点摊，早上就能看到不少人边喝边聊，一坐就是一上午。对他们来说，早上喝酒不是酗酒，而是一种生活习惯，甚至是“养生之道”。

最后麻烦大家点个赞支持一下，非常感谢！

如果你爱看美食，爱看餐饮故事，欢迎关注我们

与君共勉

尝遍中国美食

游遍千山万水

你点的每个赞，我都当成了喜欢