今天花2块钱买了2个土豆，做了道大朋友小朋友们都爱吃的香辣土豆片，香辣过瘾，好吃费米饭，一上桌就秒光，简单食材，简单烹饪

用料

土豆

2个

火腿

1根

青椒

1个

简单又下饭的干锅土豆片｜家常菜的做法

  1. 土豆切0.5厚片，洗去淀粉，控干水分

  1. 火腿和青椒斜切片备用

  1. 火腿煎个10/15秒时间

  1. 土豆煎至两面金黄（中小火煎，中途来回多翻面）

  1. 锅留底油，青椒稍微爆香一下（大约10秒时间）

  1. 倒入煎好的土豆和火腿片，加1勺生抽，半勺蚝油

  1. 适量盐，鸡精，麻辣鲜调味，一起再翻炒均匀

  1. 加点干辣椒提香（小孩不能吃辣，可以不放）最后大火翻炒10秒即可

  1. 香辣过瘾，好吃到费米饭

  1. 土豆粉糯，炒级香https://zhuanlan.zhihu.com/p/1916190445744133600
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  1. 记得多煮点米饭哦

小贴士

这道菜香辣美味，价格也经济实惠，我家小孩一星期要吃3次，真的超级下饭，土豆外焦里糯，加了点干辣椒提香，（孩子不能吃辣的也可以不放）