近年来，国际中餐市场规模增长显著，已从2020年的2330 亿美元增长至2024年的3625 亿美元，预计到2027 年将达到 4452 亿美元，年复合增长率保持较高水平。海外中国餐饮门店已发展到近70万家，业务覆盖近200个国家，市场规模排名前五的国家分别是美国、日本、新加坡、英国、韩国，中餐海外市场整体呈现出规模庞大、发展迅速、品类多元等特点。

为助力中餐出海，实现中餐美食全球化、全球食材中餐化的行业愿景，作为中国食材供应链第一展良之隆・中国食材电商节2025年将开展多个海外项目，火力全开、助力抢滩海外万亿中餐市场。

良之隆中餐出海战鼓擂响，助力掘金海外万亿中餐市场


良之隆・中国食材电商节，在国内已久负盛名，每年328武汉展会堪称行业内的旗舰盛会。历经多年发展，该展会已成为全国展商规模最大、专业观众人数最多的专业B2B食材展会，为整个中餐行业带来了巨大的商业价值。以及良之隆在全国各地举办的各大菜系展，聚焦各地特色菜系、整合当地食材资源，为地方菜系的发展搭建了优质交流合作平台，有力地推动了各地餐饮产业的繁荣发展。

2025年，良之隆正式开启全面实施中餐出海战略的征程，这一年堪称中餐全球化进程中的重要元年。良之隆以东南亚为战略首站，逐步向日韩、中亚、中东、欧美等地区拓展，计划开展一系列海外展会和考察项目。

通过这些项目的落地实施，良之隆将带领国内企业稳健地开拓海外市场，为其创造更多全球贸易合作商机，推动中餐供应链高效出海，让中餐品牌在全球舞台上绽放独特魅力。同时，引入全球高品质的食材，助力中餐品质升级，实现中餐美食全球化、全球食材中餐化的宏伟愿景。

多场海外展，带领中餐抢占东南亚和中东市场


2025 良之隆（越南）全球食材贸易节

本次展会将于8月7 - 9日在胡志明市西贡会展中心盛大举办，同期还将举办越南胡志明市国际食品饮料、加工及包装技术展览会（VIETFOOD BEVERAGE）。展会涵盖了各类海鲜、水产及冷冻产品、精加工水产食品、肉禽、面点、果蔬、调料品等丰富品类。同时，还将展示国内先进的食品加工技术以及食品包装新设备，以精准满足越南市场的需求。

值得关注的是，同期举办的 VIETFOOD BEVERAGE 展会在越南当地乃至整个东南亚地区都具有极高的影响力，是全球食品加工及包装行业展示最新技术、交流行业趋势、拓展越南市场的顶级平台。众多全球资源在此汇聚，越南当地的优质采购商也将集结于此，这无疑为参与本次海鲜贸易节的中国企业提供了精准对接资源、获取更多发展商机的绝佳机会。

2025 良之隆（印尼）全球食材贸易节

本次印尼展会将于 9月3 - 5日在雅加达国际会展中心盛大开启，将与中国国际电商产业博览会、2025 印度尼西亚农机及农业技术展览会、2025 印度尼西亚制冷及冷链供应链展览等多个重点展会同期联动举办，全力打造一个集食材、电商、冷链、设备、选品为一体的综合性国际贸易平台。

作为良之隆海外展会的第二站，本届展会将汇聚各类冷冻和加工食品、海产深加工制品、中央厨房出品及中式标准化餐品。通过展会平台，中资企业能够精准对接东南亚餐饮连锁集团、商超零售终端及电商平台的采购需求，有力推动包括优质食材、设备及相关技术在内的中餐供应链走出国门，迈向国际市场。

海外食餐产业链考察，精准对接各国投资和贸易商机


良之隆・印尼餐饮水产采买考察团

本次考察将于6月30日-7月5日在雅加达&泗水双城举办，将带领国内相关企业实地考察当地丰富的餐饮和水产资源，通过走访当地的水产养殖场、渔港码头、餐饮原材料市场等，与供应商进行面对面交流，深入了解印尼水产及餐饮食材的生产、供应情况，掌握一手市场信息。通过此次考察，企业能够直接与当地优质供应商建立合作关系，拓宽采购渠道，获取高品质、价格合理的餐饮水产原材料，提升企业在食材采购方面的竞争力，并为布局印尼市场提供强有力的食材供应支撑。

良之隆・中资出海丨马来西亚深度行

本次活动将于8月2-8日举行，将组织企业深入马来西亚各地，开展市场调研活动。通过对马来西亚冷链物流、食材企业的实地考察和与当地商协会的交流，全面了解马来西亚的零售、物流、食材等行业的市场现状、发展趋势以及政策法规，为企业进入马来西亚市场提供策略依据。还将举办商务对接活动，为中资企业与马来西亚当地企业搭建合作桥梁，助力中资企业在马来西亚顺利开展业务，稳步开拓东南亚市场。

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中餐出海、时不我待，东南亚、中东、中亚……3万亿的海外中餐蓝海市场等您开拓！

2025年，良之隆多个海外项目将帮助国内食餐企业实力开拓海外市场，携手开拓中餐美食全球化的新辉煌。