广西桂平,今年各地荔枝大盛,丰产已经成为定局,桂平麻垌荔枝也不例外。
进入夏天,岭南F3各地的荔枝陆续成熟,市面上的荔枝也多了起来。在北方各地,荔枝价格喜人,一开始,荔枝基本都过了10+元,随着越来越多的入市,价格才开始回落到7元左右。后续相信还会进一步降低。
而由于物流的发达,如今荔枝也不再像当年贵妃吃荔枝那样,需要十万加急,动用唐朝驿道力量才能实现。在消息中,可以看到,在外国也能吃上荔枝了,价格不菲。
其中也能看出来,早熟的荔枝优势大,在人们尝鲜欲望的作用下,有价格优势。在外地,人们吃荔枝,感觉都一个样,无非就是甜一些,水足一些,核小一些的区别;而在产区吃荔枝,则对荔枝的品种有着严格的要求。比如说什么“桂味”、“勒荔”、“贵妃”等等。
而产区,桂平麻垌荔枝也是一个!
说到麻垌,它有“中国荔枝之乡”美誉。有禾荔、桂味为主,兼有白糖荔、鸡嘴荔、挂绿等品种。荔枝以果皮鲜红、肉厚核小、气味芬芳、清甜脆口、皮薄汁多而著称。并且是国家地理标志农产品,获得地理标志证明商标,更是入选广西农业品牌目录和全国名特优新农产品名录。
还有,桂平麻垌荔枝是一款晚熟型荔枝。
按理说晚熟也有优势,因为完美避开了大量上市的那种激烈“拼杀”,不需要搞价格战。可是现实却发现,桂平麻垌荔枝虽然品质好,可是在市场销售上,却缺乏有效手段,使得它始终保持“名声在外,销售却难如人意的地步。”
于是可以看到,在麻垌荔枝大量上市的季节,往往聚集在小区域(桂平)范围内,使得它价格上不去。
在荔枝的盛宴中,桂平麻垌荔枝如何分一杯羹?
其实,如何让桂平麻垌荔枝突破地域限制,实现品牌溢价?关键在于打通产业链的"最后一公里"。
比如,可以借鉴"互联网+农业"的模式,搭建专属电商平台或与头部生鲜平台合作,通过直播带货、产地直发等方式,将荔枝从枝头快速送达消费者手中。同时,利用冷链物流技术,解决保鲜难题,扩大销售半径。
这就要说到修路问题了,去过麻垌的人可以感受到,入麻垌的路盛世一言难尽,虽然说如今改善很多,可是,还有提升空间!
比如,打造差异化营销策略。麻垌荔枝作为晚熟品种,可强调其"错峰上市"的稀缺性,结合"中国荔枝之乡"的品牌背书,讲好产地故事。比如推出"古树荔枝""百年老树鲜果"等概念,提升产品附加值。麻垌荔枝好,却缺乏讲故事的人,翻来覆去,都只是词条中的用语,没有深挖麻垌荔枝的历史人文故事。
桂平的"麻垌荔枝节"也有举办过,可是不能坚持,这也有些可惜,威记记得小时举办的麻垌荔枝节,真是印象深刻。如今可以作为很好的文旅项目来策划,比如,通过采摘体验、文化展览等活动吸引游客,带动线下销售。还可开发荔枝深加工产品,如果干、果酒等,延长产业链,缓解鲜果销售压力。
还可以建立标准化生产体系,统一包装标识,让消费者一眼识别正宗麻垌荔枝。通过品牌联动(如与广西其他特产组合销售),进一步打开全国市场。
品质是根基,渠道是翅膀。麻垌荔枝唯有跳出传统销售思维,才能从"藏在深闺"走向"畅销天下"。
去年底,桂平市麻垌荔枝品牌联合体正式成立,使得散落的“麻垌荔枝品牌”成为一个整体,效果如何,在即将到来的销售季,正好来一次“高考”。
拭目以待!
话说,你吃过桂平麻垌荔枝没有?
这里是广西,发现广西之美,感受广西之美!
我是阿威,用温暖的文字,讲述广西人文!谢谢阅读关注!
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