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导读

唐代大诗人杜牧，在《过华清宫》诗中写道：“ 长安回望绣成堆，山顶千门次第开。 一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来”。

这句千古名句不仅让大诗人杜牧名扬千古，更是让杨贵妃与荔枝的故事家喻户晓，连我们家那个读幼儿园的小朋友都知道。

长久以来，不少人认为杨贵妃吃的荔枝来自广东，然而，事实并非如此，诸多证据表明，很多人都搞错了，杨贵妃吃的荔枝，其实不是广东的，而是四川的。

为什么这么说呢？主要有以下4个原因。

1、从运输距离来看，四川荔枝更符合。

广东岭南地区距离长安太过遥远，足有三千多里，在古代，交通极为不便，即便采用最快的驿马传送，要在荔枝保鲜期内将其从岭南运到长安也几乎不可能。

就算是如今的《长安的荔枝》电视剧里讲述的先走水路，然后走陆路，只需要最快花费3天，那也是不现实的，根本不可能做到。

荔枝自古以来就有“若离本枝，一日而色变，二日而香变，三日而味变”的特性，在古代，漫长的路途会使荔枝早已失去原本的新鲜与美味。

而四川的涪陵、泸州等地同样盛产荔枝，且距离长安仅约500公里左右，相比岭南，路程更近，运输时间更短，荔枝能更快送达长安，更符合运输需求。

2、古代物流和保鲜技术有限。

古代没有现代的冷藏保鲜设备，荔枝难以在长途运输中保持新鲜，假如从广东运输，那么不管是走水路，还是陆路，就算是把荔枝树砍下来，经过大船运输，那么到了长安也会三日而味变，甚至腐烂。

而从四川到长安，路途相对较短，采用最快的千里单骑的运输方式，荔枝才可能在相对较短的时间内抵达，最大程度保证其品质。

3、杨贵妃是四川人。

杨贵妃，生于蜀地，是四川人，这使得她吃的更可能是家乡荔枝，人在成长过程中，往往会对自己家乡的食物产生特殊的情感和偏好。

杨贵妃自幼生活在蜀地，对当地荔枝的喜爱或许早已根深蒂固。成为贵妃后，她对荔枝的喜爱有增无减，而家乡的荔枝自然成为首选。

并且，朝中官员为了迎合贵妃喜好，肯定也优先安排选择四川的荔枝进贡，而不是远在蛮荒之地的岭南荔枝。

4、史料文献记载

从史料文献记载来看，也支持杨贵妃吃的是四川荔枝这一观点，比如宋代苏轼在《荔枝叹》中写道：“永元荔枝来交州，天宝岁贡取之涪。”并自注“唐天宝中，盖取涪州荔支，自子午谷进入”，明确指出天宝年间进贡的荔枝取自涪州。

此外，范成大《妃子园》诗中“露叶风枝驿骑传，华清天上一嫣然。当时若识陈家紫，何处蛮村更有园”。

以及吴曾在《能改斋漫录》中提到：‘涪州有妃子园荔枝。盖妃嗜生荔枝，以驿骑传递，自涪至长安有便路，不七日可到’”，都表明杨贵妃所食荔枝来自四川涪陵。

虽然关于杨贵妃所食荔枝的来源存在多种说法，但综合运输距离、保鲜技术、个人偏好以及史料记载等多方面因素，杨贵妃吃的荔枝来自四川的可能性更大，而不是广东。

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