2018年的青岛啤酒节期间，有两家饭店被媒体曝光：一家是啤酒街上的“王姐烧烤”，一家是云霄路美食街上的“老西镇烧烤海鲜大排档”。曝光原因在于：饭店以高达30%的回扣、吸引出租车司机给自己拉客，然后把这部分费用通过提高菜价、酒价转移到消费者身上。

比如，本来38元一扎的青岛原浆啤酒，到了这些饭店里就成68元、88元，还有的甚至用散啤来冒充原浆、卖68元一扎。

职业的“饭托”、“酒托”，媒体曝光的不少了，想不到青岛的出租司机也有兼职做这个的。这些司机从机场、车站、酒店或景点接到外地游客后，往扮成一副热心的样子，给游客推荐饭店，推荐的说辞常常是“啤酒正宗，是一厂的”、“食材新鲜、口味地道”等，然后将客人拉到有回扣的饭店里就餐，昧心赚钱。

小酉外出旅行时，多半选择自由行。游玩的同时，喜欢寻找当地的传统美食来一饱口福。相信很多人都和小酉有同样的想法。于是，大家肯定也都会遇到同一个问题：经营当地传统美食的饭店不止一家、很多名号，到底去哪个餐馆，才能吃到正宗的滋味呢？

小酉之前的办法，是事先在网上查询一下。但这有时很不靠谱。因为当地一些著名的老店往往都是小店，生意好得很，根本没功夫去网上推广。网上查到的，不乏有些是店家自己找人写的软文。

有过数次教训之后，小酉就改了办法，到了某个地方、就找当地人核实一下；一般都是找酒店的前台工作人员咨询。这通常不会有差错。因为当地人口口相传，哪家字号的美食做得最正统、最受欢迎，他们都是心知肚明的。

当然，最重要的前提是，他们之间没有利益关系，会提供真实信息。但即便这样，上次去蓬莱旅行时，还是掉进了一个出租司机的“坑”里。下面，给大家说说这段经历。

第一天我们去了蓬莱阁；第二天，长岛回来以后，我们想找个地方去吃当地的蓬莱小面。事先我们到了酒店后，就问好了酒店的前台，他们给我们推荐了一家当地特色的餐馆。我们于是打车去那个饭店。

出租车司机是个本地人，看起来很实诚、也很健谈，给我们的印象不错。他一路上都在给我们介绍蓬莱的风土人情，聊着聊着就聊到了美食。司机问我们为什么要去那个饭店吃饭，我们说是酒店前台推荐的。

司机说，我们要去的那个饭店在景区附近，吃饭的都是外地的游客，所以价格有些坑。他们当地人从来不去那里吃。接着，我们就问他当地人一般都去哪里吃啊？

他说，要不他把我们拉到他们经常去吃饭的一家饭店吧，就在附近，价格又实惠、口味还地道。到了以后，如果觉得不合适，就再拉着我们去酒店推荐的那家。看着司机的态度这么热情，我们不好拒绝，于是就同意了。

司机拉我们去的饭店，是一个偏僻的小巷子里，看起来是一个居民家的平房。

走进去以后，看着明档里的菜还新鲜，菜谱上的菜价还合适，饭店里已经有一桌人在吃饭了。于是就决定留在这里吃了。

服务员过来开始给我们点菜。我们注意到，司机临走时，吧台上的一个女孩给了司机20元。司机把我们拉到这里来，原来是有提成的！这让我们心里隐隐觉得不快。

等到菜上来以后，我们才发现根本不该跟着司机到这里来：点的几道菜，蔬菜都不新鲜，海鲜则味同嚼蜡，而端上来的蓬莱小面竟然味道发馊！显然，饭店做菜时使用的食材，根本不是我们在明档里看到的！

到这时，我们意识到自己被骗了：那个热情的出租车司机原来是个饭托！