书香北疆·品读集宁——纪念第30个“世界读书日”主题征文活动部分优秀作品展播（学生组）|世界读书日|乌兰察布|北疆|征文活动|春天|集宁区

为推动内蒙古自治区北疆文化建设提升行动，进一步铸牢中华民族共同体意识，现就“书香北疆·品读集宁——纪念第30个‘世界读书日’主题征文活动“中的部分优秀作品进行线上展播，旨在号召全区广大群众，以文字为媒介，不断传承和发展家乡文化，共同营造书香社会。

（2025）

书香北疆·品读集宁

优秀作品展播

学生组

沁园春·集宁战役咏怀

——白雪睿

塞北云高，大漠风狂，戎场角遥。

望长城内外，烽烟漫卷，卧龙山麓，铁马嘶嚎。

江朔崖巅，虎贲浴血，敢叫乾坤换旧朝。

惊雷烈，纵石摧岩裂，啸溅松涛。

残垣犹诉英豪，叹万里河山染战袍，

忆星冲霸河，刀光镌史；当年鼓角，谁主沉旄？

河湾滑雪，泉山策马，乌盟之夜，璨宇昭昭

怎堪往，看集宁当下，盛世多娇。

集宁，父亲

——郭梦轩

集宁的秋夜，凉意裹挟着霸王河的水汽漫卷而来，河水在夜色中静静流淌，波光与岸边路灯交相辉映，宛如撒了一河碎钻。不远处,白泉山的轮廓在暮色里坚毅而沉稳，山上树木错落，偶尔有夜鸟掠过，惊起一阵细微的枝叶晃动声，更远处城市的霓虹渐次亮起，为这方天地缀上温暖的光晕。

初一的晚自习总在晚间9：10结束，我总能在校门外右手边找到父亲。

父亲站在路灯下，暗灰色外套的领口早已磨出毛边，手里攥着半根没吃完的香烟，忽明忽暗，夹烟的手指被岁月熏得泛黄。看到我过来急忙掐灭烟头，用手扇烟，可那缕青灰色的烟还是调皮地从他指缝里溜出来，绕着他磨破的袖口打转，仿佛也在眷恋着片刻的安宁。“冷吗？”他接过我的书包，指腹的裂口蹭过背带时发出细微的刺啦声，那是劳动多年磨出的老茧。掌心的纹路里嵌着洗不掉的灰，像拓印在皮肤上的岁月，我看见他后颈新冒的碎发里混着几根比月光更亮的白丝，像落在灰堆里的雪，刺痛了我的眼。

劳作的男人爱喝酒。

老郭头与旁人不同，记得同学聚会上，其他父亲举杯痛饮，酒气喧天，脸红脖子粗地划拳，吹牛皮，我爸却总是笑着摇头拒绝，端着一杯白开水，安静地听大家闲聊。有人打趣：“不喝酒，哪有男人味？”他也不恼，晃着水杯道：“留着清醒脑子，比喝酒有意思多了。”后来我才懂，他的不喝酒里藏着偏爱——别人喝酒解乏，他却把清醒时光都留给我，他不借酒精麻痹生活，将对我的守护织成细密的网。有一年暴雨，放学路上见同学父亲醉醺醺跌跌撞撞半天摸不出钥匙，而我爸早撑着伞等在校门口，伞大幅度倾向我，自己肩膀早被淋透。我问：“爸，你咋不像他们喝点酒放松放松？”他笑着说：“喝酒误事，爸得清醒着守着我闺女。”

一天晚上，我做数学题，遇到复杂的题一直求解不出，急得发躁地将书扔在一边，上床睡觉去了……半夜听见客厅里有响动，门缝里漏出光，父亲正对着我的错题本发呆，他握着圆珠笔的手悬在纸上，笔尖在“辅助线”三个字上晕开墨点——那根笔是从工地捡的废笔，笔杆上缠着防汗的胶布，边缘还沾着没洗干净的水泥渍，那是他奔波生活的痕迹。第二天清晨，我的桌上多了张字条，字迹歪扭，问题却明了。

今晚他照旧替我背书包，我们走过集宁的街道，路灯把我们的影子拉得老长，他的影子总比我矮半头，曾经轻松把我举过头顶的人，不知何时开始微微驼背，像根被重物压弯的钢筋，却仍固执地替我挡住迎面而来的风，风里裹着这片土地独有的气息，吹过街边的树木，叶子沙沙作响，仿佛在和霸王河的流水应和，远处白泉山的轮廓与城市灯火交织，汇成一幅宁静的画，而我知道这画里藏着老郭默默的守护。

书页间的小脚丫

——雷钧博

第一页，阳光洒在童话镇。

大灰狼的尾巴扫过窗台，

我攥紧被子，心跳咚咚响，

原来害怕也能长出勇敢的芽。

第十页，小萝卜头在铁窗下。

用石子刻下春天的模样，

我的铅笔突然变得好沉重，

学会把眼泪藏进墨香。

第二十页，海底两万里的漩涡。

卷走所有童年的迷茫，

鹦鹉螺号的探照灯亮起时，

黑暗里也能看见方向。

第三十页，鲁滨逊的荒岛日记。

每个字都在和风浪较量，

我悄悄把勇气折成纸船，

放进成长的河流里飘荡。

第四十页，唐诗宋词的月光。

落在课本的插图上，

李白的酒，杜甫的泪，

教会我读懂生活的重量。

第五十页，故事还在继续生长。

每本书都是一座桥梁，

带着我的眼睛、我的心。

在星辰大海间自由翱翔——

集宁，英雄之城的记忆

——刘佳怡

在我的家乡集宁，总能感觉到一种特别的力量。这种力量藏在阴山脚下的风里，藏在老城墙的砖石间，也藏在长辈们讲起过去时眼里闪烁的光里。这里曾经历过战火的洗礼，三场激烈的战役让这座北疆小城成为了英雄的土地。

爷爷奶奶家就在老虎山脚下，小时候，我常跟着爷爷在老虎山上玩耍。他总爱和我说：“你看我们脚下的老虎山和远处的卧龙山，从前可都是战场啊。” 那时候我还不懂 “战场” 意味着什么，只知道爷爷的语气很沉重。后来我才知道，在很久很久以前，当日本侵略者的铁蹄踏入这片土地时，当内战的硝烟笼罩天空时，无数战士曾在这里浴血奋战。他们没有留下名字，但他们用年轻的生命守护了这座城，守护了城里的百姓。

记得有一次去集宁战役纪念馆，一进门就看到一面巨大的浮雕墙。画面上，战士们举着枪冲锋，有的背着受伤的战友，有的抱着炸药包向前跑。讲解员阿姨说，这些战士里，很多人都和我们的哥哥姐姐一样大，甚至更小。他们也有自己的父母，自己的梦想，可当战火燃起时，他们毫不犹豫地站了出来。馆里陈列着破旧的军衣、生锈的子弹壳，还有一封封没写完的家书。看着那些已经泛黄的信纸，我仿佛能看见战士们在战壕里借着月光写信的样子，他们笔下的字或许歪歪扭扭，却满是对和平的渴望。

奶奶告诉我她听她的长辈说，当年战役打响时，城里的老百姓都躲在地窖里，听着外面的枪炮声整夜睡不着。但只要枪声稍微停一会儿，就有胆大的年轻人偷偷跑出去，给战士们送水、送饭。有的妇女把家里的棉被撕成布条，做成绷带；有的老人把唯一的口粮分给伤员。她说：“那时候大家都知道，战士们是为了我们在拼命，我们能做的，就是和他们一起咬牙坚持。”

现在的集宁，早已看不到战火的痕迹。宽阔的街道上，车辆川流不息；学校里，我们在明亮的教室里读书、画画。但每当我路过集宁战役纪念馆，看到门口那座 “胜利” 雕塑时，总会放慢脚步。雕塑上的战士高举红旗，目光坚定地望向远方，他的脚下，是盛开的鲜花和欢快的笑声。妈妈说，这是用鲜血换来的和平，我们不能忘。这里是英雄之城，这里的每一寸土地都流淌着英雄的热血。作为生长在这里的孩子，我们要记住曾经的苦难，更要带着英雄的精神，好好读书，好好生活，让这座城市的明天更加美好。

这就是我的家乡集宁，它不只是一座有着蓝天白云、草原风车的美丽城市，更是一座用勇气和牺牲铸就的英雄之城。这份荣光，会永远留在我们心里，如同阴山一样不朽，如同黄河一样绵长。

我的父亲

——刘雯惠

我的父亲，是一位在集宁各地奔波的老司机，好似从我记事起，我的父亲就一直待在这个岗位上，从来没有变过。

就在前几天，狂风呼啸，可谓“风大作时,能逆吹牛马使倒行，或擎之高二三丈而坠”。躺在床上，窗外的黄风怒吼呼啸着，给我带来了丝丝寒意，不知父亲现在是什么样的呢?会不会像我一样呢？还是说坐在驾驶座上开车呢？

前几天，我和父亲通过一次话，看着父亲那乱蓬蓬的头发下面，一张挂着泥和汗水的脸，我内心涌起一阵酸楚，我从他的眼神中看出了疲惫，但他还是打起精神对我露出了微笑，我不知道为什么，心脏好似被揪了一下，我的泪水不争气地落下来。

我的父亲虽然不是多么伟大,但他默默无闻地为这座城市做了很多贡献，他每天起早贪黑地工作，好似不知道疲倦似的，一直坚守在自己的岗位上。

上个月，父亲下了车，他刚到家，就累倒在了沙发上，本来黑色的半袖，被汗水浸得变成了一幅独一无二的“地图”。看着父亲脸上的胡子浓密且杂乱，远观似黑绒毯覆盖脸颊，看上去好像老了好几岁。在家中休息的日子里，父亲不知道多少次去医院去看他的腰和脊椎了，在车上坐久了，导致身上落下了永久的病，不知道多少次往身上抹药、敷药。但我明白，父亲这么做都是为了我们。同时父亲也在自己平凡的岗位上实现着自己不平凡的人生价值。

仿«诗经》

----集宁风物三章

——刘璇

壮美集宁

阴山苍苍，白水泱泱。集宁之城，牧野之阳。

虎山巍巍，霸王汤汤。草低见羊，风起闻芳。

夏赏芙蓉，冬嗅琼浆。何以乐之？马蹄沾霜。

共舞集宁

琴共四胡，舞共太平。蒙汉共乐，其舞婷婷。

盏斟奶酒，歌彻穹庭。京华倦客，驻马停旌。

夏风泠泠，避暑之境。何以和之？同心如星。

薯都集宁

北土沃沃，其薯煌煌。春种秋藏，盈车满仓。

捶之捣之，喜烹丰粮。蒸之燔之，甘饴如糖。

千筐填廪，万灶侵香。何以庆之？岁物丰康。

记忆中的老虎山

——刘艺渲

我的家乡集宁，有座特别的山叫老虎山。它没有珠穆朗玛峰那么高大雄伟，也不像五岳那样全国闻名，可对我来说，它就像藏着宝藏的秘密基地，装满了我最珍贵的回忆！

小时候，妈妈最爱带我去老虎山玩。我总是 “嗖” 地踩着滑板车冲上山，像只撒欢的小豹子，这儿跑跑、那儿转转，兴奋得不得了！

春天，老虎山就像被仙女施了魔法，到处花花绿绿、热热闹闹的！花儿们穿着漂亮裙子比美。红的大方，粉的娇嫩，紫的淡雅，蓝的朴素，小草们也忍不住从土里探出尖尖脑袋，好奇地张望这个新世界。小蜻蜓在花丛中飞来飞去，好像在跳芭蕾舞，看得我眼睛都舍不得眨！

夏天,老虎山清新美丽,路旁的林间有着清脆的鸟叫,时而有人群的惊呼衬托其声。大太阳晒得人直冒汗时，我和妈妈撑着小伞慢悠悠上山。若有一股凉风吹过，那就像沙漠中的甘泉,给人凉爽的感觉。爬累了，我们就找块大石头坐下，咕噜咕噜大口地喝水，清甜清甜的，感觉整个人都满血复活啦！

秋天，老虎山像一幅绚丽多彩的油画：树叶有红有黄，还有山上的行人点缀其间，好看极了！树叶一片接一片往下飘，打着旋儿，像在跳优美的华尔兹。等树叶落到我脸上时，我就用手一把抓住，折成飞机的样子，用力一扔，让它带着我对老虎山的留恋飞往远方。

冬天，一场大雪过后，老虎山变成了雪白的童话城堡，连树枝都穿上了毛绒绒的白衣裳。我和妈妈戴上厚厚的手套，在雪地里打雪仗，我像小侦探一样，悄悄绕到妈妈背后，“啪” 地一下把雪球砸在她背上。等妈妈反应过来要 “反击” 时，我们早就笑成了一团，笑声在雪地里飘啊飘，连天上的小雪花都好像在跟着我们跳舞呢！

我爱家乡的老虎山！这里有我童年的欢声笑语，也藏着我和妈妈的快乐故事。

家乡四月真奇妙

——马若菡

前几天，妈妈的同学打电话过来。电话里，她的儿子大声说：“马若菡，今年夏天我还要去你家乡玩！”听到这句话，我一下子就想起去年夏天，他来集宁玩，回家进高铁站的时候，突然回过头，扯着嗓子大喊：“集宁，我肯定还会再来的”。我猜，他除了想我这个好朋友，一定还怀念着这儿凉爽的夏天、“乌兰察布之夜”的美景、香喷喷的奶茶和好吃的烧麦……其实呀，我还想告诉他，我家乡的四月天也超级特别！

集宁，在祖国的北疆。它不大，但充满独特。这里的四月，和别的地方可不一样。冬天还没彻底离开，春天却急急忙忙地赶来，两个季节碰到一块儿，有趣极啦！

早上出门的时候，风还是凉飕飕的，吹在脸上，就像小冰块在滑过。不过一抬头，却也能感受到暖烘烘的太阳。有时候还会忽然来场春雪，但在太阳的照射下很快融化，看上去仅仅像给大地盖了层薄被子。再仔细瞅瞅，雪下面已经冒出嫩绿的小草尖啦。

公园里，也有了变化。柳枝冒出了嫩芽。小鸟也叽叽喳喳，都好像在说：“春天来啦！”

虽然有的人觉得这里的春天有点冷，风还大，可我却觉得我的家乡因为独特所以奇妙。就像这五彩的世界，总有一些不一样的地方，等着我们去发现，去感受。

所以我爱我的家乡，爱它所有独特的地方。

同一片蓝天下的我们

——孙语晨

我是来自内蒙古乌兰察布集宁区的孙语晨，同时还有一个承载着草原祝福的蒙古名字——伊莉娜。我的家乡是一座底蕴深厚的城市，中国薯都、避暑胜地让她享誉全国；乌兰哈达火山、辉腾锡勒草原让无数人心驰神往。这里还有见证红色历史的集宁战役纪念馆，绿意盎然的老虎山公园以及收藏着草原文明的乌兰察布博物馆等。穿过城中蜿蜒的霸王河，开车一小时便能抵达壮观的乌兰哈达火山地质公园，继续前行，一路上有“大风车”一样的风力发电车相随，就来到了辽阔的辉腾锡勒草原。每当盛夏时节，漫山遍野的格桑花与绚烂的黄花、油菜花等形成的花海随风摇曳；加之有“王母的后花园”这一美丽的神话传说，为游人一览奇景又增添了几分神秘感。更令人惊喜的是，从这里乘高铁仅需两小时就能抵达首都北京，四通八达的交通网络让草原与都市近在咫尺。

在这座蒙汉交融的边城，奶茶的醇香总是与砖茶的清冽交织。记得在蒙古族幼儿园上学期间，每天清晨一进校园，扑面而来的是奶皮子的甜香。早餐时我和小朋友们围坐在矮桌前，分享裹着炒米香气的奶豆腐还有黄油做出的奶茶；午餐经常是色泽鲜美、肥瘦相间、入口鲜嫩不膻、肥而不腻的手把肉，那香味至今在我舌尖回荡。

幼时总觉得自己与同龄人并无不同，虽然一年级填写民族信息时，身边大部分同学填的是汉族，而我的表格上却要落下“蒙古族”三个字，但生活中的我们并无二致。即使学校活动，我穿着绣满云纹的蒙古袍登台表演时，同学们也只是新奇地抚摸上面的祥云纹绣。直到七岁那年春节，妈妈带我回福建厦门探亲，这种文化认知的差异才真正显现。那年我特意穿上最珍爱的红色蒙古袍，配上玛瑙头饰，走在中山路步行街，引得路人频频驻足。甚至我排队买“八婆婆”烧仙草时，前面的小姐姐用闽南腔调的普通话问：“小妹妹，你从哪里来？”那一刻我突然明白，原来这蒙古族民族风的装扮，在东南沿海繁华都市里竟成了会行走的“风景”，草原文化竟显得如此珍贵而特别。

此后，每每我再穿上蒙古袍时，厦门街头那些好奇的目光总会浮现在眼前，它们如棱镜般折射出草原赐予我的独特印记。然而，绣着回纹的蒙古袍却与妈妈阳台上种植的那一株株盛开的三角梅相映成趣。我突然发现原来各民族就像彩虹的不同色彩，不会因不同的颜色而失去各自的光泽，反而互相映衬才能共同绘成天空最动人的画卷。

如今再想起那张入学登记表，我对多民族融合发展的意义有了更深的理解，就像集宁城里蒙餐馆与闽菜馆比邻而居，霸王河倒映着传统蒙古包与现代楼宇的身影。所以，不论是辉腾锡勒草原上卷过牧草的清风所带来的还未消散的马头琴余韵，还是鼓浪屿钢琴码头荡漾的钢琴声，都在同一片蓝天下，谱写着中华民族共同体最生动的注脚。当我再次乘坐高铁穿越阴山山脉走向东南沿海时，我相信身上流淌的草原血脉终将汇入在更广阔的天地间，绽放出更独特的光彩。

家乡的模样

——王睿麟

妈妈出生在这里，我也出生在这里。

这里一年的时间，半年都在刮风。春天的风常伴着黄沙，但也不能阻止路边粉红色花朵的开放；夏天正因为有了这风，让这里变得凉爽舒适；秋天的风清冷又干燥，卷起落叶在半空中打转，好像是随时会飞走的太空来客；冬天，北风呼呼地吹，吹来了洁白的雪花，风拍打着新年的大门，迎接春天的到来。我的家在这里——集宁。

集宁的旧城区叫桥西，这里是妈妈生长的地方，妈妈说这里从前没有那么多高楼，没有宽敞的马路，孩子们都是走路去上下学的，他们在路上嬉笑打闹，也不觉得路远。路边常有一些房子的小窗户上写着“小卖部”几个字，妈妈会拿着几毛钱去买上几颗糖果、一小杯瓜子。赶上中秋节的时候，路边常有做月饼的小棚子，路来路过时那香味馋得人直流口水。

我出生时新城区已经建设得非常漂亮了，这里有美丽的公园、宽敞的马路。路边种了很多树，不同种类的树在四季的变换中展现着它们不同的风采。每天妈妈都会送我上学、放学，我们会在周末时去超市买我喜欢的各种零食还有妈妈做饭用的肉和蔬菜。我没有见过做月饼的小棚子，超市里的月饼都放在好看的包装盒里，我没法感受妈妈说的那让人回味的香气。

妈妈说，我看到的家乡的模样是亮丽又新鲜的，妈妈记忆中家乡的模样像是放久了的照片，已经微微泛黄。等到我长大时，家乡的模样也会深深地刻在我的记忆中，成为我生命中温暖的底色。

矛盾的集宁

——宣皓淼

《旧轨还乡》是一篇以绿皮火车为线索，通过车厢内的方言，推销员的叫卖声，“姥爷”蜷缩在床尾等细节，表达了作者对故乡亲人的深切思念以及对童年生活的怀念。

读完文章，我深深地被感动，转身回望我的故乡集宁，我对他也有独特的情感：蓝天白云下的小城，马路上飞驰的车辆，路上拄拐杖的老人，空中飞翔的群鸟，这就是我的故乡，我生活的地方——集宁

我心中的集宁是矛盾的。

集宁很小，但集宁很大。从东到西打车不过20块钱，从哪儿都能扯上点亲戚关系，可这里的天空特别辽阔，阴山像一道青灰色的屏风，把这里围出一片让人心安的天地。

集宁很冷，但集宁很暖。冬天，零下20度的北风能吹透三层棉衣，你可以随便走进一家早餐铺，老板娘就会端上滚烫的奶茶，铜壶嘴里还冒着热气。邻居会送来新烀的土豆，就着自家的腌菜吃的额头冒汗。

集宁很土，但集宁很潮。菜市场里还用杆秤称莜面，摊主们用报纸卷成漏斗装干货，可转身走进商业街，网红主播们已经架起补光灯对着手机直播。广场上大爷大妈们扭着传统的秧歌，背景音乐却是抖音神曲，这种混搭也有一种莫名和谐。

当我站在老虎山顶，俯瞰黄昏的集宁，整座城市被岁月摩挲的像发亮的青铜器，夕阳为霸王河镀上了一层碎金，河水慢慢流淌，车辆载着人们在大街上穿行，时不时发出鸣笛，远方的高铁带着人们离开集宁，去奔向另一个城市，去奔向那美好的明天。

啊！我心中矛盾的集宁，希望你能像现在一样平静美好，平稳中快速的发展，愿我们携手共赴那璀璨的明天，让时光的经纬编织成希望的锦缎，我们终将在锦缎的末端相遇在那繁花似锦的未来。

家乡的赞歌是流淌在心底的河

——张嫣

“北京向西一步，便是乌兰察布”。由于其自然条件优越、地质结构稳定、能源丰富的特点，被称为“草原云谷”。也因其得天独厚的生态环境，孕育出了享誉世界的马铃薯和燕麦。这座城市与首都相距不过三百余公里，自驾四小时、高铁两小时、飞行四十分钟，便能在繁华都市的喧嚣与宜居小城的安逸间自如切换。而我深爱的家乡——集宁，正是乌兰察布的中心城市。

2014年的冬天，我出生在这座美丽的城市。自我有了色彩认知起，映入眼帘的，便是集宁湛蓝的天空、青葱的山峦、碧绿的草地、艳红的花朵，更有一尘不染的街道。待我渐渐懂事，妈妈常对我感慨：“孩子，你生在好时候，太幸福啦。”我满心好奇地追问缘由，妈妈便娓娓道来：二十年前她初到集宁，彼时楼房稀少，平房林立，街道狭窄逼仄。她和爸爸租了间小平房安身，冬日酷寒，屋内没有暖气，仅靠一个小碳炉取暖，夜里得裹着厚重棉被才能入睡。妈妈还忆起，那时候的狂风肆虐，风夹着沙子扑面而来，打得人脸颊深疼。风中还裹挟着废弃的塑料袋和大大小小的纸片。

听闻往昔种种，我愈发觉得自己何其幸运。如今的集宁，高楼林立、青山环城、绿树与城市相融，碧水绕城而流。美丽的景致触手可及。目之所及，绿意葱茏，繁花似锦。

春天，万物复苏，嫩绿的新芽在树枝上宛如一个个小音符奏出了春天的交响乐。小草也褪去了枯黄换上了翠绿的新装。所有的绿聚拢在一起，好似一条蜿蜒的绿色河流，贯穿在大自然间。夏天，绿树成荫，那毛茸茸的绿茵地上时常挂着晶莹剔透的露珠。我尤其爱那阵雨过后，一道彩虹高挂天空，马路上的水洼印着一角小小的蓝天。“自古逢秋悲寂寥，我言秋日胜春朝”。集宁的秋带着独有的韵味。秋风拂过，树叶纷纷飘落，宛如一只只金色的蝴蝶在空中翩翩起舞。冬日，雪花纷飞，集宁成了银装素裹的童话世界，这是孩子们最喜爱的时节。看吧，这里一个雪人，那里一个雪人，形态各异、憨态可掬。打雪仗的欢声笑语，在洁白的天地间回荡，为寒冷的冬日增添了无尽的温暖与欢乐。

集宁四季更迭分明，自然环境宜人。是旅游度假的避暑胜地，被中国气象局评为“避暑旅游样本城市”。每年盛夏，八方游客纷至沓来，共赴清凉之约。这里不光景色优美，气候温润，特色美食更是让人流连忘返。

若您钟情美食，那一定不能错过我的家乡。集宁的羊肉，肉质肥美鲜嫩。手把肉是这里的传统美食，也是待客的必备佳肴。新鲜的羊肉不需要繁杂的配料，简单烹煮，便最大程度地保留了原汁原味，味到鲜美且毫无膻腻之感。食客可用蒙古刀自行割取大块骨肉，既能享受优质羊肉带来的纯粹快乐，又能体验嗦骨剔肉的乐趣。吃完手把肉不妨再点上一份奶茶锅，这里的奶茶别具一格，咸香口味，是用内蒙古当地牧区鲜牛奶、砖茶与食盐熬制而成，再依次加入黄油、炒米、和奶豆腐，味道醇厚、口感顺滑。

喜爱奶食的朋友，更要来这里尝尝。集宁的奶制品风味天然，有酸奶、奶酪、奶皮等，尤其是自家制作的酸奶，口感独特，品尝后唇齿留香、回味悠长。以奶食为原材料制作的的黄油饼和酸奶饼同样特色十足，黄油饼酥软可口，黄油的香味完美的融合在面粉里，每一口都在撩拨着味蕾。

忆往昔，看今朝，二十年的时光流转，这座拥有42.5万常住人口的小城市历经岁月雕琢，从曾经的落后荒芜，蜕变成为一颗在城市星空中冉冉升起的璀璨新星。便利的交通网络、让出行更加快捷畅通；迷人的景致，如诗如画；经典的特色美食、散发着诱人的烟火气息；淳朴的民风，似温暖的春风。这，这便是我的家乡集宁，一方令人心驰神往的土地。

我爱我美丽的家乡集宁，我爱这片承载着我成长足迹的土地，它的一切都深深烙印在我的心间。

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