意大利《华人街》2025年6月15日消息：

意大利利沃诺省科莱萨尔维蒂（Collesalvetti）一家民族风味餐厅因严重卫生违规，近日被国家宪兵卫生部队（NAS）突击查封。执法人员在该店厨房及仓库发现大量活鼠、害虫尸体与粪便，现场污染物堆积触目惊心。

违规事实：

  • 食品加工区积存陈年油污与厨余残渣未清理
  • 多处角落散布啮齿类动物及害虫排泄物
  • 活体与死亡害虫共存于食材存储区域

执法行动：
托斯卡纳西北地方卫生局（ASL Nord Ovest）接报后紧急签发停业令，要求餐厅立即中止所有食品制作及销售活动。根据意大利《食品卫生法》第5条，经营者同时被处以3000欧元行政罚款。

NAS指挥官强调："这是本季度省内最严重的卫生违规案例之一，活鼠出现在食品加工区将直接威胁公众健康。"该部门透露，涉事餐厅需完成全面消杀、结构改造并通过卫生复查后，方可申请恢复营业。

利沃诺省食品安全部门表示，本月起已启动餐饮业专项整治，重点打击后厨卫生、虫害防控等环节的违规行为。2023年该省累计查处23起类似案件，最高单笔罚金达8000欧元。

——华人街网站 alexzou编译 消息参考：iltirreno.it/Livornotoday.it网，此篇图文报道只按原新闻网站对此事件的说法编译，并不代表译者和本网站观点。未经允许，请勿转载。