施工图核心组成
在商场餐饮区隔油池建设项目中，完整施工图通常包含以下关键图纸：
- 平面布置图
- 标注隔油池具体位置（距墙≥50cm，距排污管≤10m）
- 显示进出水管线走向及坡度要求（≥3%）
- 结构详图
- 池体尺寸标注（长×宽×高=2000×1000×1500mm为例）
- 进水口/出水口/排油口位置标高（误差≤±5mm）
- 管道连接图
- 进水管径≥DN100，出水管径≥DN80
- 45°弯头缓冲设计（减少水流冲击）
关键设计参数
项目
参数要求
有效容积
日处理量×2小时
按最大用餐时段计算
隔板间距
20-30cm
根据油脂密度调整
排油口坡度
≥5%
确保油脂自然汇集
施工要点说明
- 基础施工
- 混凝土垫层厚度≥15cm，配筋Φ12@200
- 基坑开挖后需进行地基承载力检测（≥100kPa）
- 防水处理
- 池体内壁涂刷2mm厚防水涂料（两遍成活）
- 接缝处采用止水带处理（宽度≥30mm）
- 设备安装
- 隔油池水平度误差≤2mm/m
- 排油阀安装高度距池底≥10cm
⚠️常见问题预防
- 管道坡度不足导致排水不畅（建议每米降坡≥3cm）
- 进水口位置过高影响分离效果（应低于池顶10-15cm）
- 未预留检修口（规范要求≥50×50cm）
✅总结
规范的施工图是隔油池建设质量的基础保障。盐城金球环保建议建设单位严格按图施工，并在关键节点进行验收。对于商场餐饮区等高客流场所，推荐采用GBOS系列标准化图纸，可缩短30%施工周期。
（图纸标注说明：平面布置图｜结构详图｜管道连接图｜关键参数表）
补充说明
- 施工前需办理排水许可证
- 建议保留10%设计余量应对客流高峰
- 定期检查管道连接处密封性
行业规范
- 《建筑给水排水设计标准》GB50015-2019
- 《饮食业环境保护技术规范》HJ554-2010
- 《隔油池设计规程》CECS181:2005
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