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医师介绍
华山医院中西医结合科
主治医师 张前福
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炎炎夏日，西瓜堪称解暑“神器”，素有“天然白虎汤”的美誉，具有清热解暑、生津止渴的功效。不过，西瓜虽好，吃法却有讲究，若不当食用，可能会损伤脾胃阳气，引发腹痛、腹泻等问题。接下来，就跟着中医养生法则，学习夏季吃瓜的四个原则吧。
辨体择食，按需吃瓜
每个人的体质不同，吃西瓜的量也有所差异。阳盛体质的人，体内阳气较旺，可以适当多吃一些西瓜。但脾胃虚寒、手脚冰凉且容易腹泻的朋友，就得格外注意了，建议每天吃西瓜不超过200克。为了中和西瓜的寒性，吃西瓜的时候可以搭配肉桂茶或者生姜红糖水，这样既能享受西瓜的清甜，又不会给脾胃带来太大负担。
时辰养生，选对时间
中医讲究“朝养阳，暮养阴”，吃西瓜也不例外。一天中，11:00-15:00是人体阳气最盛的时候，此时吃西瓜，既能解暑又不会过度损伤阳气。而夜间人体阳气收敛，阴气渐盛，要尽量避免在这个时候吃西瓜，否则寒邪容易伤阳，导致夜尿频多或者晨起水肿。
物尽其用，一瓜多吃
西瓜浑身都是宝，不同部位有不同的吃法和功效。西瓜果肉含水量高达92%，非常适合榨汁或者佐餐食用。翠衣（也就是西瓜的白皮层）切丝凉拌，有清心火的作用。西瓜子仁焙炒后，能健脾润肠。要是你不小心被晒伤了，还可以用西瓜汁外敷，能缓解轻度晒伤带来的不适。
禁忌提醒，健康吃瓜
吃西瓜也有一些禁忌需要注意。首先，不要空腹吃西瓜，最好在餐后1小时再吃。其次，冷藏西瓜的温度不宜低于8℃，否则可能会刺激肠胃。胃肠敏感的朋友，可以把冷藏的西瓜隔热水温镇10分钟再吃。
暑热时节，只要掌握了这四个吃瓜原则，西瓜就能成为你的养生佳品。你都学会了吗？赶紧实践起来，健康度过这个夏天吧！
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记者：缪婧瑛 卫珏
编辑：秦天宇
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