今天农历五月二十七日，记住“吃三样，忌三事”习俗，安康过五月|五月二十七日|冬瓜|排骨汤|绿豆|苦瓜|莲藕|薏米|黄豆

今天是农历五月二十七日，是天地交泰九毒日的最后一个毒日，农历的五月被称之为毒月，在五毒月当中有九个毒日，农历五月二十七日是五毒月九毒日最后一个毒日，人们还要懂得驱邪避灾，从而希望能够平平安安，顺顺利利，安康度过五月。今天农历五月二十七日，记住“吃三样，忌三事”习俗，安康过五月！

一、吃三样

1、薏米冬瓜老鸭汤

薏米是九毒日祛湿驱毒的一种常见的食材，薏米具有丰富的营养价值，富含蛋白质、矿物质和多种维生素，对身体有多重益处，如促进肠道健康、利尿除湿和提高免疫力。薏米中的营养成分能增强人体免疫力，抵抗疾病，为身体提供额外的保护屏障。冬瓜薏米老鸭汤是以老鸭、薏米、冬瓜为主料，以葱、姜、陈皮、枸杞、盐为配料制作而成的菜品。冬瓜和薏米这对CP，一个负责利水，一个专攻祛湿，再加上老鸭的醇厚，喝完感觉整个人都轻了三斤。这款汤特别适合整天待在空调房的上班族，帮你排出体内积攒的湿气！

食材：薏米、老鸭、冬瓜、油、料酒、葱段、姜、盐、胡椒粉

做法：1、鸭子洗净，剁成大小均匀的块，冬瓜去瓤洗净，冬瓜连皮一起煮，皮才是祛湿的关键，切成块；薏米淘洗干净，用清水浸泡。2、锅置火上，倒入清水烧沸，倒入适量料酒，放入鸭块汆至水再次沸腾，捞出，沥干水分。3、锅置火上，倒入油烧热，放入鸭块煸至出油，盛出。4、用开水再汆一下，捞出，沥干水分。5、紫砂锅倒入清水，放薏米煮至熟透。6、放入鸭块、葱段、姜块，大火烧沸，小火慢炖2小时，让精华全部融入汤中。7、放入冬瓜块，待锅内的汤再次烧沸后转小火煮15分钟。8、加胡椒粉和盐调味，继续煮5分钟即可。

2、黄豆苦瓜排骨汤

黄豆苦瓜骨头汤是一道经典的广东特色家常汤，清热去火，回味清香，简单易学。苦瓜中含有一种叫做黄瓜素的物质，具有类似胰岛素的作用，能够帮助降低血糖。具有清热消暑、养血益气、补肾健脾、滋肝明目的功效。排骨补钙、综合其他食材可增强免疫力。苦瓜黄豆排骨汤气味苦甘、清润，具清暑除热、明目解毒的功效，是夏日祛湿驱毒的好汤水哦，适宜各类人群食用，特别是易疲劳、肝脏不好的人、产妇和老人等。

食材：苦瓜、黄豆、排骨、盐、料酒、姜片

做法：1、排骨先剁成小块，汆水去除血水。2、苦瓜去瓤洗净，切成一小块一小块。3、黄豆提前浸泡。4、把全部材料都倒进高压锅，加入姜片3～4片，加入刚刚没过食材的水，高压锅炖煮58分钟。5、开盖加盐少许，搅拌均匀即可。

3、莲藕绿豆猪骨汤

莲藕绿豆猪骨汤中的莲藕的粉糯、绿豆的清香、猪骨的醇厚，组合成九毒日最佳灭火队。

食材：绿豆、莲藕、猪尾骨、薏米

做法：1、薏米提早2个小时泡水，绿豆去除石头等杂物待用，藕洗干净外皮，猪骨汆水后洗干净待用。2、藕从节部切开，将泡过水沥干的薏米和绿豆灌入藕眼内，再将切下的藕节用牙签封住口。3、锅中加入水、猪骨、灌入薏米和绿豆的莲藕，微火焖煮2个小时，调入适当的盐即可。

二、忌三事

1、忌吵架

农历五月二十七日天地交泰九毒日，夫妻应该和睦相处，不能大吵大闹，这个比较好理解，“夏气通心，怒则气逆”，五月火旺最忌情绪过激。如果双方发生矛盾，甚至还大打出手，就会导致整个家庭不顺，天气炎热更是容易让人暴躁。

2、忌冰镇食物

农历五月二十七日是九毒日最后一个毒日，所谓的毒并不是只指蚊虫、毒蚁的毒，还指湿气之毒。吃一些冰镇的食物，就容易导致人体受到湿邪的干扰，夏月伏阴在内，冷物伤脾。

3、忌下河