波士顿咨询《2025中国酒类消费洞察》的数据显示,85后-00后消费者购买白酒的决策因素中,“情感共鸣度”权重从2020年的18%跃升至2024年的43%,成为第一要素。可见当前年轻群体将酒当作情绪的载体,更看重当下酒带来的情绪共鸣。
然而市场需求与酒类供应出现了脱节,部分传统酒类营销仍停留在口感、度数和品牌的层面上,酒企亟需转变思维,与时俱进,在新时代的酒类情绪营销,更需要元宇宙的助力,推动酒类消费新革命。
酒类的“情感属性”已超越“酒精属性”
酒类消费场景在不同年代群体上发生了显著的代际迁移。
对于70后、80后而言,喝酒更多聚焦在传统场景上,更具有目的性,如商务宴请喝酒是为了谈合作,红白喜事喝酒是出于社交礼仪,对他们而言,酒精是社交工具。
而对于95后、00后而言,饮酒消费场景更常见于独居小酌、朋友小聚等场景,目的性不强,更在于个人情绪的表达与休闲放松。
仔细拆解Z世代对于酒类情绪价值的投射,可以分为三个层面:
其一是自我表达,酒是情绪标签,饮酒起着“情绪宣泄口”的作用,释放压力,让生活更愉悦。这一方面江小白的“表达瓶”是个成功的案例,其产品规划认清年轻群体饮酒的本质,以一段段扎心语录印在包装瓶上,使年轻人喝酒喝得更应景。
其二是朋友社交,不同于70、80后的商务社交属性,饮酒更回归本质,没有利益链接,而是友情链接。
其三是记忆锚点,当代年轻群体更注重仪式感,恋爱、毕业等各种纪念日层出不穷,也自然少不了酒的助兴,一些酒企推出的定制酒服务,将酒与回忆链接,更能加深对酒的专属记忆。
元宇宙为酒业创新赋能
元宇宙是近年来兴起的概念,其核心本质是数字技术构建的超越现实的虚拟世界,将此技术运用到酒类营销中,更契合当下年轻群体对于新鲜事物和个性化的表达。目前,已有不少酒企进行了创新实践。
目前,数字藏品是酒企入局元宇宙的表现形式之一。
会稽山黄酒推出的数字酒庄,作为国内首个黄酒区块链产品,通过数字酒证实现流通;
酒先森推出的NFT酱香型封坛酒,所有购买酒先森封坛酒NFT用户,可以通过线上实时监控封坛酒状态,也可以通过预约随时到封坛现场进行实地参观,确保封坛酒酒体的一致性和封坛时间的一致性。
凯迪酒将融入NFT技术将数字酒码与凯迪酒实物一一锚定,打造专属凯迪酒的数字藏酒码,每个码对应一个数字证书,让收藏价值随白酒资产年份增值。
这些数字藏品不仅为消费者提供了全新的收藏体验,也通过区块链技术保证了酒品的真实性和唯一性,增强了消费者的信任感和购买欲望。
除了数字藏品,元宇宙酒馆等虚拟场景也成为了新的创新趋势。这些场景通过虚拟现实技术,为消费者提供了一个沉浸式的品酒体验空间。在这个空间里,消费者可以自由地探索、交流,甚至参与到酒品的酿造过程中,极大地提升了参与感和体验感。
例如,名品世家的元宇宙小酒馆,就将现实资产和虚拟资产打通,让消费者在享受虚拟体验的同时,也能获得现实中的酒品回报;茅台和网易携手打造的“巽风数字世界”,推出的"集酒滴"活动,用户可以通过参与各种任务来收集"酒滴",就有机会购买限量版的贵州茅台酒;近日举办的2025四川国际美酒博览会也首次引入“数字藏酒”区块链技术,观众可通过VR设备体验唐代“春酒”酿造场景。
种种迹象表明,元宇宙正在逐步改变酒类消费的传统逻辑,让消费者从单纯的购买酒品转变为享受整个品酒过程带来的情感体验。
综上所述,元宇宙观念与技术正在深刻地改变着酒类消费的逻辑和模式。它让“喝酒”不再仅仅是“喝酒精”,而是成为了一种情感的表达和体验的追求。对于酒类品牌而言,抓住这一趋势,积极拥抱元宇宙技术,将是未来赢得市场的重要关键。
如何让“情绪+元宇宙”拉动酒类消费?
针对当前C端的以情绪价值为主导的年轻群体需求,酒类品牌需以情绪价值为研发方向,以元宇宙为技术手段,带动酒类消费实现新的增长。
从产品层面,可深度调研年轻群体的生活日常和实际需求,并结合大数据,推出更适合年轻人的定制酒。如针对上班族的年轻人开发“周一续命酒”“周五狂欢酒”“周末治愈酒”,瓶身设计匹配情绪关键词,不同颜色代表着不同情绪,与年轻人的生活中的情绪精准匹配,有助于占据年轻市场份额。
同时,酒类品牌还可打造元宇宙联名款,联名当下年轻人追逐或喜爱的潮流事物。可与一些受年轻群体欢迎的虚拟偶像(如洛天依)、游戏IP(如原神)开展联名合作,推出限定版元宇宙联名酒款,通过跨界合作吸引更多年轻消费者的目光。
在营销层面,酒类品牌需打破传统单向传播的局限,通过元宇宙技术实现与消费者的深度互动和共创。
品牌可以通过策划虚拟品鉴会、元宇宙调酒比赛等活动,吸引年轻消费者的关注和参与,增加用户互动和黏性。如五粮液举办的“W星球”元宇宙品鉴会上,用户通过VR设备走进五粮液明代古窖池,目睹粮食发酵、蒸馏取酒的全过程,让年轻消费者理解工艺的价值,让高价变得可接受。这些活动不仅能够提升品牌的知名度和美誉度,还能够通过用户的共创内容,为品牌带来更多的灵感和创新点。
从各大品牌近年来对元宇宙技术的运用和对情绪价值的重视来看,酒类消费已从“喝酒精”进化为“喝情绪”,元宇宙为品牌提供了“低成本、高覆盖”的情绪连接工具,在未来,能将情绪洞察和元宇宙技术深度融合的酒类品牌,也许将成为Z世代酒类消费的精神符号,占领Z世代的酒类消费高地。
中国酒业协会理事长宋书玉认为,当前酒业面临的问题本质是消费问题,回归消费初心,满足消费者需求才是出路。元宇宙碰上Z时代,就是当前年轻人最大的消费需求和消费场景,众多企业都在布局元宇宙、Z时代,为企业长远发展锚定商机;随着企业实践的深入,更多新品和新场景陆续诞生,未来可期。
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