在中国零售行业里，胖东来像一朵奇葩：它不讲流量、不追扩张、不爱资本，却总能掀起全民热议，稳坐“商超天花板”的位置。

而这一次，它又出圈了。

近日，一则关于#于东来官宣将关闭多家门店#的话题冲上了热搜。

生活广场、人民路店、五一路店……这些老许昌人记忆中的情感地标，未来将被逐步关停。

其中仅生活广场一店，半年销售额就超过了8亿元。这不是亏损店铺的断尾求生，而是盈利门店的主动革新。

用网友的话说：“于东来太狠了，在13家门店里排第五的"印钞机"说关就关！”

很显然，对于东来而言，赚钱并不是唯一的目的，他这次想讲的，是一个关于品质与信仰的老派故事。

关的不是店，是对将就的宣判

6月20日晚，于东来本人在抖音直播中与网友分享了好的文化理念。

当被追问五一路店和人民路店的起步经营秘诀时，他在回答过程中坦率地说出了关店计划。

于东来提到，将在未来逐步关闭多家胖东来门店，包括生活广场、人民路店和五一路店。

理由简单粗暴——这些老店的品质已经跟不上现代消费需求的标准了。

值得注意的是，这些或将关闭或将迁移的门店全都处于盈利状态。

根据胖东来的官网数据显示，截至6月23日，生活广场店2025年销售额已经达到8.24亿元，这样的业绩放在整个零售业都堪称亮眼。

●图源：胖东来官网

就是这么一台“现金奶牛”，于东来却是丝毫不留情。消息一出，立刻在网上引起了热议，还引起了误解。

随着#于东来官宣将关闭多家门店##胖东来将关闭多家门店#等话题的扩散，胖东来官方认为此类话题带有严重的误导性，于是在6月23日深夜发文进行了回应：

所谓的“关闭”，并非同时进行、也非经营失败，而是部分老店因租约临近到期，或硬件设施跟不上服务需求，才逐步退出历史舞台。

未来也将以更有品质的门店替代老店，并非是网传的那样：“胖东来要关闭多家门店”。

●图源：小红书@桐薯3643

一句话总结来说：这是一场主动而有节奏的战略撤退。

事实上，胖东来的闭店计划早有预兆。早在2023年、2024年的公开演讲中，于东来就曾多次提及2025年底将关闭或迁移生活广场店。

如今随着租约临近（合同2026年到期），这一决策也已经正式提上日程。

关于后续的安排，胖东来明确承诺"零裁员"，员工将分流至新店或调岗，薪资待遇不变，商品售后服务也可在其他门店正常进行，消费者尽可放心。

只是对于附近的本地人来说，更多的是不舍吧。

2012年的故事重演了

其实很多人不知道，这并不是于东来第一次“手刃”赚钱的店。

早在2012年，他就做过一模一样的事情——一次性关闭13家盈利门店，其中不乏年赚千万的“现金牛”。

彼时的中国零售业正处于疯狂扩张期，大润发、永辉跑马圈地之势如火如荼。

而于东来却反其道而行，关掉了那些他认为服务质量管控不到位的小店。

理由同样简单粗暴——顾客体验达不到标准，不如不开！

如今十多年过去了，以生活广场为代表的“门店问题”竟与历史惊人的一致。

首先停车是一大难题。没有地下停车场，周边停车位紧张，高峰期顾客排队需30分钟以上，很多人被迫选择附近居民区的付费车位。

●图源：微博热搜

其次是动线落后。狭窄的通道与低效的布局无法承载现代消费需求，比如试吃专区、便民服务区等新型功能区因空间限制而无法扩展。

再有就是服务脱节。胖东来当前要求"商品+服务+环境"的三重标准，但老店受限于空间而无法落地母婴室升级、无障碍设施等新服务。

很显然，这家2002年开业的门店已经无法匹配胖东来对“极致体验”的要求了。

换句话说，它已经“配不上”如今的胖东来了。

●图源：张大魔

关闭老店的背后，是资源向新项目的集中，规划中的"梦之城"综合体定位为现代化商业体，既融入美学设计，又配备充足停车场，未来将全面承接老店功能。

这种"舍近求远"的战略，在本质上是对"品质优先于规模"的坚守，就如于东来所言："不能让顾客为陈旧体验买单，这是胖东来的底线。"

如果说2012年关店是因为管理能力跟不上扩张速度，那这一次关店，就是发展品质高于短期盈利的一次自我迭代。

这也是胖东来的一贯做法：敢于自我革命，哪怕代价是10亿营收的流失（若闭店计划落地的话）。

底气从哪来？

不是所有企业都有这种“掀桌子”的底气。

截至2025年6月23日，胖东来集团总销售额已经达到113.46亿元，净利润率约为5%。

●图源：胖东来官网

与之对比，沃尔玛中国的山姆会员店单店年销售额约为36亿元，而胖东来“店王”时代广场店今年将有望突破60亿元，堪称中国零售单店效率第一。

胖东来更深层的底气来源于于东来的独特商业哲学——反资本化扩张。

2012年关闭盈利门店时，他就公开表示不以规模换利润；如今再次强调拒绝盲目增长，2025年主动限制销售额目标（控制在200亿元以内），以确保服务质量不被稀释。这种理念的落地，主要依赖于两大支柱：

一方面是员工优先主义。

2025年胖东来员工税后月均收入约为9000元，净利润15亿中计划人均分配10万元；未来拟推行每周36小时工作制及40天年假，这是远超法定标准的存在。

●图源：微博@都市报道

同时，高福利也带来惊人的留存率，2025年2月胖东来离职率仅为0.12%，远低于零售行业22%的平均水平。

而另一方面则是顾客体验底线。

闭店决策的核心是避免因硬件不足而导致的服务降级。

胖东来的"透明定价""无条件退换货"等机制，本质上是用制度保障顾客信任。如商品价签会标注进货价与毛利率，让利润一目了然，这种坦诚在零售业极为罕见。

可以这样形容，是于东来用"员工幸福=顾客满意"这套等式打破了传统的商业逻辑，同时把“高薪—高服务—高复购”的闭环写进了胖东来的商业基因里。

当同行在压缩成本时，他在给员工涨薪；当同行在扩张门店时，他在关闭盈利店铺......正好这种"反其道而行之"的策略，恰恰成就了胖东来的差异化竞争力。

以至于永辉、步步高等企业纷纷效仿胖东来模式调改门店，但于东来一针见血的指出了关键所在："模式可以复制，价值观难以模仿，这些门店仍需3-5年才能达到我们的运营标准。"

对他而言，扩张不是目的，幸福才是。

于东来不退场，只是走得更稳了

很多人说胖东来是零售业的一股“清流”，但是清流并不好当。

从年初的“玉石风波”，到近期的“闭店风波”，从“委屈奖”“彩礼禁令”到“人格尊严保护机制”，这家企业身上一直贴满了争议与理想主义的标签。

但你不能否认它活得很好，而且活得像个“人”。

它不迎合资本，更不向现实低头。它坚持服务本质、坚持人文主义，甚至愿意放弃眼前利益，只为保障品牌的长期生命力。

正如人民日报所言：“在经济下行压力下，胖东来给出了一种不一样的答案。”或许，这就是这家企业最动人心弦的地方。

于东来关闭门店，其实质是对粗糙妥协的一次宣判；他扔掉的不是营收，是对“把钱赚稳”的无上执念；他留下的，是一份商业世界稀有的真诚。

说到底，这个世界上最难复制的不是门店、模式和服务流程，而是一颗赤子之心。

于东来，太狠了，也太难得了。

*编排 | 黄家俊 审核 | 黄家俊

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