一、高效快速
- 原理优势:隧道式微波干燥杀菌机利用微波的穿透性,使物料内部和表面同时吸收微波能量并转化为热能,实现快速升温。与传统热风干燥相比,微波干燥无需热传导过程,大大缩短了干燥时间。例如,对于八角等大料,传统干燥方式可能需要数小时甚至数天,而隧道式微波干燥杀菌机可能在几十分钟内就能完成干燥过程。
- 连续生产:隧道式设计允许物料连续通过设备,实现连续化生产,提高了生产效率,能够满足大料生产厂家大规模生产的需求。
二、杀菌效果好
- 热效应与非热效应协同:微波杀菌不仅通过热效应使微生物体内的蛋白质、核酸等生物大分子变性失活,还具有非热效应,能破坏微生物的细胞膜结构,增强杀菌效果。对于八角等大料中可能存在的细菌、霉菌等微生物,隧道式微波干燥杀菌机能够有效杀灭,保证产品的卫生安全。
- 杀菌均匀:微波能够均匀地作用于物料内部和表面,避免了传统杀菌方式可能出现的杀菌不均匀问题,确保每一颗大料都能达到良好的杀菌效果。
三、产品质量高
- 营养成分保留:由于微波干燥时间短、温度相对较低,能够最大程度地减少八角等大料中营养成分的损失,如挥发油、维生素等,保持产品的天然风味和品质。
- 色泽和形态保持:传统干燥方式容易导致大料表面硬化、色泽变暗等问题,而隧道式微波干燥杀菌机可以使大料在干燥过程中保持较好的色泽和形态,提高产品的外观品质。
四、节能环保
- 能源利用率高:微波加热是物料自身吸收微波能量发热,热效率高,能量损失小。相比之下,传统热风干燥需要大量的热空气来传递热量,能源利用率较低。使用隧道式微波干燥杀菌机可以降低能源消耗,节约生产成本。
- 无污染:微波干燥杀菌过程中不产生废气、废水、废渣等污染物,符合环保要求,有利于企业的可持续发展。
【南京金佰力微波设备有限公司】
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