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文|万象硬核

编辑|万象硬核

«——【·前言·】——»

1983年这一年对于林占熺而言，是人生中具有重大转折意义的一年。

彼时，作为福建农学院最年轻的处级干部，林占熺来到福建省长汀县进行调查。

长汀县在很久之前就开始栽培香菇了，生活在当地的人们也想通过这样的方式发家致富，但结果却适得其反。

林占熺观察了一番之后发现，原来种植香菇要用一些木材，这些木材可以做成菌棒，所以种香菇就必须要砍树。

但是大规模砍树肯定是不合适的，势必会对当地的生态环境造成非常严重的影响，比如土地沙化，农作物难以生存，悬河高耸，河流改道，洪涝灾害频发，威胁着周边居民的生命财产安全。

但是想要种菌子就得砍树，所以菌林矛盾一直是个世界难题。

林占熺觉得实在是看不下去，于是经过深思熟虑，他决定寻找一种“以草代木”栽培食用菌的方法，既满足菌业发展需求，又能保护生态环境。

然而刚刚开始，林占熺就遇到了麻烦，首先是资金问题，开展科研实验需要大量资金投入，而他个人经济拮据，根本无力承担。

但困难并未阻挡他前进的步伐，他四处奔走，最终向农学院工程队借到了5万块钱。

在那个每月工资仅有40多块钱的年代，5万块无疑是一笔巨款，这让林占熺感受到了巨大的压力。

但林占熺心中只有一个信念：“无论如何要尝试一下，没有退路，实在不行，就用一辈子去还这5万块。

于是他用8分钱买来一根铁线，经过简单加工，制成了分离菌种的工具，然后继续探索剩下的办法。

在这个过程中，每一次尝试都充满了不确定性，每一次失败都可能让他陷入更深的困境，但林占熺从未想过放弃。

从1983年到1986年，这三年时间里，林占熺将自己全部的精力都投入到了“以草代木”的研究中。

他穿梭于山野之间，采集各种各样的野草，对它们的特性进行研究分析，每一种野草都要经过筛选、处理、接种、培育等多个环节，每一个环节都需要高度的专注和耐心。

在这成千上万次的试验中，失败如影随形，但林占熺从失败中总结经验教训，不断调整实验方案。

他们改进野草的处理方式，尝试不同的接种方法，优化培育环境，终于，在1986年的一天，当林占熺像往常一样来到实验室观察实验样本时，他的目光被一个培养皿牢牢吸引。

在那堆经过无数次尝试的芒萁培养基上，竟然长出了香菇！

那一刻，林占熺感觉自己仿佛置身于梦境之中，随后，喜悦如潮水般涌上心头，他激动地跳了起来，那种幸福的感觉实在是难以言表。

随后林占熺就找了一个村子做试点，结果当年的示范户就取得了成功，这意味着菌草技术正式诞生。

菌草，这种可用作食用菌、药用菌栽培的高大草本植物，就这样进入了人们的生活的创新性和巨大的应用，为解决“菌林矛盾”带来了新的可能。

1992年这一年，林占熺受邀参加世界知名发明展——日内瓦国际发明展。

这是一个汇聚了全球顶尖发明成果的舞台，能够在此展示自己的发明，对于任何一位发明家来说都是至高无上的荣誉。

林占熺带着他的菌草技术来到了日内瓦，后来菌草技术因为有独特的创新性和巨大的应用潜力，吸引了众多目光，最终获得了日内瓦国际发明展金奖。

从此，菌草技术开始走向世界，吸引了全球的关注。

1993年，在广州专利会上，一位美国农场主找到了林占熺。

这位农场主被菌草技术的巨大潜力所折服，他向林占熺抛出了橄榄枝，开出了一个令人难以拒绝的条件：

一个月8000美元的高薪，请林占熺到美国发展。

在当时，这一工资已经有林占熺工资的1000多倍了，足以让任何人动心。

然而，面对如此诱人的条件，林占熺没有丝毫犹豫，果断地选择了拒绝。

在他心中，菌草技术不仅仅是一项科研成果，更是帮助中国乃至全球贫困地区人民脱贫致富、改善生态环境的有力武器。

他深知，国内还有许多像长汀这样的贫困地区，急需菌草技术来改变现状。

如果为了个人利益而将技术带到国外，他将无法面对那些渴望脱贫的人们。

林占熺的这份坚守初心，拒绝诱惑的精神，赢得了人们的广泛赞誉。

他用自己的行动诠释了一位科学家的家国情怀和社会责任感，成为了无数科研工作者学习的榜样。

不过，每次当人们给予林占熺高荣誉的时候，林占熺总是说：我是农民的儿子，要为农民做点事情。

那么菌草究竟是什么呢？

«——【·神奇的菌草·】——»

菌草并非单一的一种草，而是一个统称，包含了多种适合用于栽培食用菌、药用菌以及具有多种其他用途的草本植物。

比如巨菌草是禾本科多年生直立丛生型植物，一般能长到3-5米，其茎杆粗壮有力，直径可达两三厘米，质地坚韧且富有弹性，能够支撑起高大的植株。

绿洲一号植株同样较为高大，一般能长至2-4米。其茎杆相对较细，但质地坚韧，直径通常在1-2厘米之间。

茎杆颜色为浅绿色，表面较为光滑，节间明显，每个节上都有一个小小的突起，这是其生长新叶和分蘖的部位。

绿洲一号的根系十分发达，以须根为主，扎根深度能有两三米那么深。

根系在土壤中纵横交错，形成一个密集的网络，不仅能够稳固植株，还能高效地吸收土壤中的养分和水分。

与巨菌草相比，绿洲一号的根系更为细密，在改良土壤结构、增加土壤肥力方面具有独特的优势。

还有一些菌草也能成为食用菌和药用菌的培养基，这样一来就解决了种菌子一定要砍树的问题。

参考：
央视新闻《面对面丨“菌草之父”林占熺：要把论文写在祖国大地，写进农民钱袋》2021-3-29
新华网《奋战在一线的“田专家”——记“世界菌草技术之父”林占熺》2021-12-17