▲天山小红杏。

接踵而至的高温天，是时候来点沁人心脾的多汁水果了，一秒抚平烦躁的心情，还能补充满满的维生素C。

说到甜度高的水果，就不得不提到与杭州相隔万里的新疆。新疆的水果通常有天山甘甜纯净的融雪滋养，这种水质纯净，富含矿物质，对水果的生长非常有利。

再加上阳光充足，气候干燥，空气清新，夜间温差大等特点，出产的水果，风味浓郁、甜度很高。

在平时大家能吃到的新疆水果里，阿克苏苹果算是尖子生。位于新疆天山南段的阿克苏，在维语里为“白水城”之意，位于塔里木河上游，因为近水而得名。

地处天山山脉托木尔峰脚下，被小盆地环抱，有“戈壁滩的绿洲”之称，是“瓜果之乡”。

▲阿克苏冰糖蟠桃。

在这里除了苹果，还有不少宝藏水果。这次我们给大家推荐两位新疆阿克苏水果界的“甜蜜担当”——天山小红杏和阿克苏冰糖蟠桃。

漂亮的外表下，是藏不住的甜蜜口感，能一口甜进你心里。

▲戳目录可购买。

如果你还对六月的新疆小白杏意犹未尽，别着急，它的 好姐妹小红杏 ，这就来咯！

要知道，能在遍地都是好口感的“新疆水果界”出圈，真的不容易，但小红杏做到了。

“红杏出天山，颗颗如蜜甜”。小红杏长于枝头，熟后不掉落，故又称“吊干杏”，需要人工爬树采摘。

因为在树上时间更久，把风味和糖分都浓缩进了小小的果肉里，说它是“挂在枝头的蜂蜜”一点不过分。

我们推荐的天山小红杏，肉质细糯、汁水充盈。来自南疆核心产区阿克苏种植园，公认好口感的天山小红杏就在这里。

南疆蜜杏成熟时间晚，6月下旬开始采摘。果皮颜色发暗，绒毛相对较多，糖度能达26%（一般杏子糖度在8%-14%）。

口感糯软，汁水足，杏味浓，纯甜无酸。算得上是“杏中珍品”。

拿一颗轻轻掰开，果肉已经被染上了蜜色，肉眼可见的绵软。软吃硬吃都是蜜甜的，杏香浓郁。

我们推荐的果园，坚持采用有机农家肥种植，拒绝使用含氮高的膨大剂，定期修枝梳果，精细化种植管理。

种出来的小红杏，口感优于一般种植园区，果味更浓，甜度更高。

六七月的阿克苏，白天温度高，工人都是清晨采摘。这样能在保证优秀口感的前提下，提高果品硬度，让果子更扛运、更耐储。

天山小红杏。3斤筐装，原价89元， 优享价78元。

2斤礼盒装，原价79元，优享价69元。

▲小抱抱实拍图。

小白杏刚下市，带点绒绒感的小红杏就来啦！它的尾巴，有个小尖尖，有些还带根小须须（有些可能掉了）。

▲小抱抱实拍图。

收到后先挑软的尝，会带点微酸，越吃越想吃。

放上两三天，口感更绝！杏味儿特别足，基本没酸感了，又香又甜，软软糯糯的，还会爆汁。

▲小抱抱实拍图。

休息日我洗了一小盆准备大家一起吃，结果被我女儿一人炫了个精光，不肯松手的那种。

▲小抱抱实拍图。

小红杏怎么吃？

1.红杏吃软不吃硬，果体微软，肉质香甜多汁，果体发硬的会比较酸。因此，在常温下放软后再吃更好吃。

2.除了软绵细腻的果肉外，杏核里面的杏仁也是可以食用的。

小红杏果肉与果核分离很方便，且杏核表层较薄，用小锤子轻轻一磕便能碰开。里面奶白色的杏仁，咬一口脆甜脆甜的。

3.完全成熟的小红杏会出现糖融现象，表面有的地方呈透明状，这是甜的象征，不是坏了哦！

这种果子吃起来口感超棒，属于捡到宝系列。

4.建议收到后0-4℃冷藏储存。

夏天是吃桃的季节，一说到蟠桃，就会让人想起西游记里孙悟空大闹蟠桃园的场景，能让大圣一扫而空的蟠桃，味道到底有多美？

我们推荐一款冰糖蟠桃，来自新疆维吾尔自治区阿克苏地区温宿县佳木镇，这里位于天山脚下，6月底刚迎来一年一度的桃子大丰收。

种植户戴东冬，今年44岁，是佳木镇本地人，家里原先一直种红枣，因为长辈爱吃，从2018年开始改种蟠桃，至今已有7年。

刚开始种时，尝试了不少品种，最后选择了长辈们最爱吃的冰糖蟠桃，一直种到现在。

冰糖蟠桃，桃如其名，入口如冰糖般甜蜜，拥有水蜜桃般的爆汁口感。糖度能达到22%（一般水蜜桃糖度在8%-13%）。

更特别的是，果核小，还能离核，一口下去都是饱满的果肉，口感让人惊艳。

拿在手上也很讨巧，标准纽扣型，扁扁一个，头上凹下去一块，像酒窝，十分可爱。

这款冰糖蟠桃，表面没有让人痒痒的绒毛，用水清洗之后，沿着桃子轻轻捏一捏，轻轻松松就能把果皮完整剥下来，要小心丰盈的汁水溅到身上哦！

凑近一闻，还能闻到独特的果香，吃起来纯甜无酸，甜而不腻，实在是太满足了。

这些年，戴东冬家的蟠桃一年比一年更受欢迎，目前种植有80亩蟠桃，今年的产量有20来吨。

“种蟠桃，最重要的是管理要跟上。新疆的冬天很冷，需要把桃树照顾好，大家都要齐力上阵。到了来年4月份，桃树开花了，营养得跟上，我们用的是羊粪等有机肥料。等到了5月份，开始出果了，得把桃园里的杂草除干净，机器和人工一起上。”戴东冬说。

刚刚成熟的蟠桃，戴东冬会选择八成半左右成熟度的发货，到杭州大概需要2天，收到就能吃了。

每天早上6点半到12点采摘，当天摘当天发。冰糖蟠桃的成熟期是6月底到7月中旬，赏味期期约15天左右，想品尝的朋友要抓紧了哦！

阿克苏冰糖蟠桃。3斤中果试吃装，16-18个左右，原价118元，优享价98元。

3斤大果畅享装，13-14个左右，原价138元，优享价118元。

▲小抱抱实拍图。

新疆的水果太好吃了，之前也吃过其他产地好吃的蟠桃，但这家新疆的蟠桃着实有被更惊艳到。

它个头不算大，但红得特别正，看着就肉嘟嘟的，皮特别光滑，一点毛都没有。

▲小抱抱实拍图。

咬一口下去不得了，桃汁直往外冒，那个甜啊，是特别鲜美的清甜！

皮超级薄，嚼着还带点韧劲儿，好吃到连皮都舍不得吐。吃完这一个，瞬间就懂孙悟空为什么大闹蟠桃园了！

▲小抱抱实拍图。

文/张婉如