时间过得真快,明天就是农历的六月初十了,在民间传说中,六月初十是财神刘海的诞辰,刘海戏金蝉的故事,相信很多人都听说过。

据史料记载,明朝《列仙全传》中,刘海为八仙之一,到了《八仙出处东游记传》中,刘海才被张果老顶替,刘海是传统文化中的福神,也是民间信奉的财神之一。

明日六月初十正是刘海的诞辰,按照传统习俗,莫忘:“1不说,2不做,吃3样”,为家人纳财祈福。

1不说:不说不吉利的话

今天是财神诞,要多说一些吉利的话语,比如恭喜发财,财源广进,财源滚滚等,正所谓:“和气生财”,在财神诞这一天,尽量不与他人争吵,或说一些不吉利的话语,避免影响财运。

2不做:

一,不睡懒觉

六月初十是财神刘海的诞辰,这一天尽量不要睡懒觉,因为财神从不喜欢懒惰之人,生活想要过的好,要养成早睡早起的习惯,老话说:勤劳致富,早起工作,努力挣钱,生活才能过的红红火火。

二,不往外借钱

农历的六月初十是财神刘海的诞辰,这一天要守住自己的钱袋子,避免往外借钱,以免把财运借走,老话说:“借钱容易还钱难”,想必往外借过钱的朋友,应该是深有体会吧。

吃3样:

一,吃鲤鱼

鲤鱼是生活中常见的水产品,肉质细嫩,富含优质蛋白质,这一天吃鲤鱼,寓意年年有余,生活富足。

推荐食谱:【蒜爆鲤鱼】

1.二斤左右的鲤鱼一条,择洗干净打上花刀,方便鱼肉入味,再从鱼的脊骨处下刀,切开鱼肉,注意不要切断,放入盆中。里面加入食盐,胡椒粉,花雕酒去腥,加入葱片和姜片,腌制15分钟。

2.接下来准备配料,蒜子剁成蒜末,小米椒切成辣椒圈,小盆里面放入适量的红辣椒,花椒,加入清水洗干净,控水后备用。

3.把腌制好的鲤鱼平铺在盘中,放上葱姜备用,锅中水烧开,放上腌好的鲤鱼,盖上锅盖,开大火连续蒸8分钟。

4.重新起锅添入半勺食用油滑锅,倒入蒜末和小米椒爆出香味,加入花雕酒去腥,再加入生抽,辣鲜露,清水,食盐,胡椒粉,鸡粉,白糖各适量,搅拌化开。

5.把汤汁煮沸后,加入适量的蒸鱼豉油,勾入少许水淀粉,搅拌均匀关火,取出蒸好的鲤鱼控去汤汁,捡出葱姜,放入另一个盘中,浇上炒好的料汁。

6.另起锅添入半勺食用油,倒入红干椒和花椒爆香,再把热油浇在鱼盘中,撒上白芝麻和香菜点缀,就可以上桌食用了。

二,吃饺子

饺子是北方常见的面食之一,也是逢年过节时必备的美食,饺子的外形似元宝,这一天吃饺子,象征着财源滚滚。

推荐食谱:【大葱馅饺子】

1.在和面盆里面加入适量的面粉,再加入少许食盐,适量的清水,先搅成面絮,再揉成偏软一些的面团,然后擀成饺子皮备用。

2.猪五花肉八两,洗净后先切成片,再用刀剁成馅放入盆中,放入适量的姜末,葱末。加入食盐,鸡粉,花椒粉,白胡椒,生抽,芝麻油,打入一个鸡蛋搅拌均匀,加入少许清水,继续搅拌均匀。

3.第二次加入少量清水,再次摔打上劲,最后再加入少许清水,继续搅拌摔打,使肉馅吸足水分,这样做出来的饺子馅,吃起来鲜嫩爽滑有弹性。

4.取出做好的饺子皮, 把大葱肉馅包成饺子,锅中烧水,水开后下入饺子,中间点4次清水,把饺子煮熟就可以开吃了。

三,吃苹果

苹果是生活中常见的水果之一,口感脆甜,营养丰富,苹果又称为吉祥果,平安果,成熟的苹果,红彤彤的,象征着日子红红火火,生活平平安安,也是祈福纳财的吉祥物。

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