荷兰国民健康与环境研究所 (RIVM) 表示，荷兰所有人血液中都含有 PFAS。此外，根据对 2016 年和 2017 年 1500 份血液样本的调查研究，几乎每个人血液中的 PFAS 含量均超标，超过了所谓的医学限值。
多年来，荷兰人摄入 PFAS 的现象已明确，主要通过食物摄入，少量通过饮用水摄入。现在，荷兰首次开展了一项针对血液中 PFAS 含量的全国性调查。
PFAS 是一类由数千种在自然界中无法分解的化学物质组成的物质：全氟烷基和多氟烷基物质。这些物质会影响免疫系统，某些类型的物质长期接触会致癌。这些化学物质也存在于灭火泡沫、润滑剂和不粘锅等家庭用品中。因为工厂也会排放或释放它们，因此最终会进入自然环境。
虽然每个人的血液中都含有 PFAS，但 PFAS 的类型与居住地息息相关。在化工厂科慕数十年来一直排放 PFOA的南荷兰省多德雷赫特（Dordrecht）地区，居民体内发现的这种 PFAS 变体比荷兰的平均水平更高。在西斯凯尔特（Westerschelde）附近，比利时兹韦恩德雷赫特（ Zwijndrecht）的 3M 化学公司每年通过斯凯尔特河排放数千公斤 PFAS，PFOS 的含量更高。
荷兰RIVM补充说，血液检测结果并不意味着每个人都会因 PFAS 而患病：“影响取决于 PFAS 的含量、接触时间以及个人健康状况。”
关于PFAS的五问五答
什么是 PFAS？
PFAS 是一类由数千种在自然界中不易分解或几乎不易分解的化学物质组成的物质：全氟烷基和多氟烷基物质。它们具有防尘、防水和防火等特性，因此非常有用。
它们的有害程度多大？
几十年来，PFAS 因其特性而被广泛使用。但现在很明显，这些物质也有其缺点，它们会影响免疫系统，这意味着人们可能更快患病，疫苗接种效果也会降低，还会影响血液和肝脏中的胆固醇。
长期接触某些类型的 PFAS 会致癌。同时，RIVM 表示，许多人对PFAS 对健康的影响知之甚少。
这项调查研究究竟揭示了什么？
一半成年人体内的 PFAS 含量是限值的五倍或更多。该医学限值是指人体摄入的、不会对健康造成影响的最大限量。
荷兰RIVM补充说，这并不意味着每个人都会因此患病：“血液中的 PFAS 含量并不能解释过去的疾病，也无法预测未来是否会患病。”
它会影响您的健康，但许多其他因素也会发挥作用，例如生活方式、体质和潜在疾病。RIVM说：“RIVM 目前无法确定血液样本中发现的 PFAS 含量对荷兰人口健康状况的确切意义。”
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本研究使用的血液来自 2016 年和 2017 年，为什么没有使用新血液？
RIVM 在 2023 年开始这项研究时，寻找了已为其他调查研究采集的可用血液。该研究所表示，这可以节省时间和金钱。 RIVM强调，对现有样本的要求也十分严格，意味着制备和测量需要耗费大量时间。
最终，荷兰一个所谓的生物样本库被证明是合适的，它来自一项关于传染病抵抗力的调查研究，该研究从荷兰全国约9400人身上采集了血液。在这些样本中，有1500个样本被选中，就整个荷兰而言这些样本有代表性。
RIVM还希望从今年开始开展血液调查。为此，正在与荷兰血库Sanquin合作，后者自5月以来一直在邀请捐献者参与捐血。RIVM预计将于明年发布调查结果。
一项关于母乳中PFAS的调查研究也将于届时发布。
对血液中的PFAS我能做些什么？
RIVM研究员赫尔曼斯（Joke Herremans）表示，消费者不可能完全避免PFAS，因为它们在我们周围随处可见，如上所述，也存在于食品和饮料中。营养中心也承认，PFAS 的摄入无法避免，但建议饮食多样化，通常可以降低摄入过多有害物质的风险。
今年早些时候，由于 PFAS 的污染，食用自家鸡下的鸡蛋已不再受到鼓励，而经常食用自己捕捞的淡水鱼或贝类也可能导致超标。
赫尔曼斯认为，从源头上解决 PFAS 问题尤为重要，必须从生产 PFAS 的化工厂入手。她表示，欧洲拟议的 PFAS 禁令可以提供帮助：“自 2008 年 PFOS 被禁用以来，法国的研究已经表明，血液中的 PFAS 含量有所下降。这是一线希望。”
11 月，PFAS 被列为高度关注物质，这意味着荷兰所有排放 PFAS 的公司都必须立即采取行动，大幅减少排放。
欧洲的禁令也正在制定中。
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