在我国民间的挂念里,认为万物皆有灵性,江河湖海,山川岳土,甚至于门、户、灶、帚、厕等,无不有神,并且围绕着这些内容,形成了丰富神话传说以及民俗传统,将人们的这份信仰更加形象化,这也正体现出了人们对于自然万物的敬畏之心。

时间来到农历六月十一,这一天与一位非常重要的神有关,相传为“井神诞”。井,是指从地面往下挖出的能够取水的深洞,其是重要的水源之一。水孕育了万物,更是人们赖以生存的基本元素之一。在过去,水井是人们生活用水的主要来源,记得在我小时候,家里还有一口井,并且每逢过年时,都会在上边贴上对联,其中大多写着“井泉龙王”的字样。如今自来水覆盖了大部分地区,但有些地区依然保留着水井。

关于井神的传说,可以追溯到古老的先民时期,其与门、户、灶、土,厕共同组成了家宅六神。井神与人们的生活紧密相关,同时在传统观念里,人们又以水来象征财,所以井神也就更受重视。每逢其诞辰之日,家家户户都会准备出糕点,水果等,虔诚祭拜,希望可以保佑家人平安,财运兴旺。

在井神诞这天,也有不少值得我们思考的内容,下面就来跟大家详细分享,牢记:1不喝,2不做,吃3样,寓意四季平安财运旺,来了解吧~

1不喝

不喝生水

记得小时候,人们的饮用水大多来自于水井,从井里打上来的水可以直接喝,非常的清凉可口。不过现在家家户户基本都通上了自来水,安装了过滤装置,成为人们的主要饮水来源,不过届时也不能直接饮用。尤其是现在这个季节气候潮湿,很容易滋生细菌,病菌,水中的杂质也会比较多,一定要彻底煮沸烧开再喝,这样更加健康卫生,对我们的肠胃更有益。

2不做

不洗衣服

传统节日的设定往往也与当下的气候紧密相关,眼下正值盛夏时节,是庄稼作物生长的重要时期。而井神,据说肩负着向东海龙王汇报供水情况的职责。人们在这个时候祭拜井神,也有着祈祷风调雨顺,保佑作物旺盛生长之意。届时往往会出现降雨的天气。当然此时正值小暑节气前后,降雨的可能也比较大,加上空气潮湿。所以这天最好不要洗衣服,不容易晾干,还可能会发霉。

不浪费水

水是孕育万物的载体,人们的生存更不能离开水,所以在利用水资源的同时,也要懂得珍惜。在平日里,不能往水域中倒脏水,丢脏东西,造成污染,同时也要避免任何形式的浪费水的行为。时刻谨记珍惜用水,才能获得更加长久的发展,这也是“井神诞”这一传统节日所传达的重要意义。

吃3样

糕类

糕类是诞辰之日必不可少的食物,其有着祝福之意,也是人们为生活祈祷,越来越好,步步高升。

1、糯米面中放些许糖调匀,再混合牛奶,调成浓稠的糊状,如同老酸奶一般的质地。

2、用保鲜膜将其封住,再留出透气孔,端上蒸锅,二十分钟,蒸至凝固后出锅。

3、稍微晾一会儿,其中放一点黄油揉匀,这样不沾手。再分成两部分,其中之一放抹茶粉揉匀。

4、接着将其分别擀成长方形片,中间放上豆沙,再裹起来。

5、另外在锅里放点糯米粉焙熟了。扑到做好的糯米糕表面,切成小段,晾凉后可以在冰箱冷藏一会儿,吃起来会更爽口。

谷物

天气潮热焖湿,吃些谷物很滋养脾胃。同时在这个祈福的节日里端上桌,又蕴含着谷物丰收的好彩头。

1、准备几样谷物,这里放了黑米,黑豆,糯米,都洗干净。

2、倒在破壁机中,再加点黑芝麻,红枣,然后启动搅打,半个小时左右,浓香可口的谷物米糊就完成了。

饺子

饺子是重要节日里的常客,井神诞这天包上一些,足以彰显人们对这一节日的重视,蕴含着四季安康,招财进宝之意。同时天热,食欲差,饺子鲜香开胃,而且营养十足,很适合现在的气候。

1、准备黄瓜,鸭蛋,再来点虾仁,先将其剪成小段,放葱姜腌渍待用。

2、黄瓜切碎后攥出水分,鸭蛋先在碗里搅散,其中加点料酒,盐,之后炒熟并剪碎。并将三样食物混合到一起,放点葱油,盐调味即可。

3、面皮可以稍微薄一点,放上馅料,仔细捏牢即可。

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