“大暑小暑,有米懒煮”,今天正式进入到小暑节气,作为夏季里的第五个节气,小暑节气是夏季最后一个月的开始,也是即将迎来一年之中最热的三伏天的时候。
今年的三伏天来的要比往年晚一些,在7月20日正式入伏,因此小暑到入伏这段时间,也是养护身体的关键期。
中国的民间老传统特别重视炎热夏季的身体休养,所以进入到小暑到入伏这段时间,在衣食住行上要多注意一些。
小暑到入伏,记得:做3事,吃2样,忌1事,家人少生病,平安入伏。
做3事
一,勤晒被褥
小暑到入伏这段时间,随着雨水的增多和人的流汗多,这个时候家里的被褥会经常受潮,这样特别容易滋生霉菌和虫子,而睡在这样的被褥上也容易给皮肤带来伤害。
小暑到入伏这段时间,阳光会非常的充足,因此可以经常把家里的被褥拿出来晾晒,这样不仅可以去除霉菌,还能利用阳光中的紫外线晒死被褥上的螨虫,并且也可以除去异味。
二,每天热水泡脚
小暑到入伏这段时间,随着天气越来越热,人们会比较贪凉,比如吹空调和吃冷饮等,这样身体很容易被寒湿之气侵扰到。
小暑到入伏这段时间,每天晚上用热水泡泡脚,不仅可以帮助身体祛湿除寒,还能促进血液流通和缓解疲劳,这样更有助于睡眠。
三,适当运动出出汗
“冬练三九,夏练三伏”,小暑到入伏这段时间,正是积蓄体能为三伏天做准备和打基础的时候,这个时候每天适当运动,让身体出出汗,可以让身体逐渐适应高温高湿的天气。
小暑到入伏这段时间,锻炼身体要避开正午阳光最热的时候,而且要选择一些比较舒缓的运动,比如散步和打太极拳等,避免对抗性强激励的剧烈运动。
吃2样
一,鸡肉
“小暑一只鸡,一年好身体”,鸡肉高蛋白低脂肪,并且属于温热性的食材,正适合小暑到入伏这段时间,天气炎热来滋补身体。
推荐菜谱:香辣酥烧鸡翅
1.鸡翅中浸泡去血水后清洗干净,然后把鸡翅中剁成小块。
2.剁好的鸡翅中加入料酒、盐、胡椒粉、生抽和水淀粉抓匀,腌制上浆后备用。
3.锅中入油,油温五成热时把浆好的鸡翅入锅,炸至鸡翅表皮金黄浮起后捞出控油。
4.锅中留底油爆香葱姜蒜,下入炸好的鸡翅,烹入料酒、一品鲜酱油和蚝油炒匀,添入适量的汤汁后大火烧开后转小火慢炖。
5.炖至锅中汤汁浓稠以后,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁,撒入香辣酥,加入香菜段即可出锅享用。
二,豆角
小暑到入伏这段时间,正是各种豆角大量上市的时候,豆角中不仅富含植物蛋白和维C,主要是豆角还含有钾元素,小暑到入伏人的出汗量比较大,多吃点物美价廉的豆角是不错的选择。
推荐菜谱:土豆豆角炖排骨
1.排骨剁成小块后浸泡去血水,土豆去皮洗净后切成滚刀块,豆角摘洗干净后备用。
2.洗净的排骨凉水入锅,水开后撇净浮沫,把排骨捞出来冲洗干净,然后入高压锅中,加入葱姜块、料酒、八角和花椒粒,添入足量的水压至软烂后关火。
3.锅中入油爆香葱姜蒜,下入冰糖炒出糖色,把压好的排骨捞出入锅,翻炒均匀使其均匀的粘裹上糖色,烹入料酒和一品鲜酱油炒匀,倒入捞去残渣的压排骨的原汤。
4.锅中下入豆角和土豆,炖至豆角软烂以后,加入盐和胡椒粉调味,开大火收浓汤汁后即可出锅享用。
忌1事
小暑到入伏这段时间,天气会越来越炎热,这个时候一定要平静心态,避免情绪上的大起大落,因此这个时候最忌讳的就是夫妻吵架和为琐事上火。
小暑到入伏,正是中小学暑假的开始,也是高考录取通知书逐渐发放的时候,这个时候家长们一定要保持一个平和的心态,不要为孩子的成绩着急上火,以及互相埋怨和争吵,免得因此造成心情不佳影响身体。
小暑到入伏还有10多天的时间,这个时候正是养护身体的关键期,记得:做3事,吃2样,忌1事,家人安康少生病,平安舒服的迎接三伏天的到来。
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