每年进入7月，高温高湿的天气给人一种“上蒸下煮”的感觉，一出门大汗淋漓、身上黏黏糊糊的。炎热，无疑不是对人体体能的消耗，是一个严峻的考验。每天大量出汗，体内的营养会随着汗液的排出而丢失，这时候需要及时补充的不仅只有水分，而且还有各种必需的微量元素。“夏补钾，体不乏，”这句老话足以说明夏季合理的补钾，能帮助维持体能，预防中暑的状况发生。

在补充水分的同时，均衡的饮食也可以起到至关重要的作用。今天给大家推荐5种“高钾”食材，为身体补充足够的钾元素，才能浑身都有劲了，这样才能精神饱满过盛夏。
一、桂圆干（钾含量：1348毫克/100克）
桂圆干除了钾含量高之外，碳水化合物主要为：葡萄糖、蔗糖等，能够快速提供能量。除此之外还含有维生素 C、维生素B1、维生素 B2 等多种维生素以及矿物质，对维持骨骼强度、促进造血功能等具有一定作用。
推荐食谱：桂圆水、桂圆银耳羹等。
二、海带（钾含量：1503毫克/100克）
海带是碘的重要来源，维持甲状腺的正常功能和人体的新陈代谢。海带膳食纤维含量较高，有助于降低胆固醇，维持肠道健康矿物质，其中钙、镁、铁、锌等多种矿物质，可维持骨骼强度、促进心血管健康、增强免疫力等。
推荐食谱：海带排骨汤、凉拌海带丝、海带豆腐汤等。

三、黄豆（钾含量：1503毫克/100克）
黄豆蛋白质含量丰富，约为36%-40%，是植物性蛋白质的优质来源，黄豆的脂肪以不饱和脂肪酸为主，如亚油酸、亚麻酸等，对心血管健康有益，黄豆膳食纤维有助于降低胆固醇、控制血糖，同时还能增加饱腹感，有利于控制体重等作用。
推荐食谱：黄豆排骨汤、黄豆炖猪脚、黄豆芽、黄豆酱等。
四、紫菜（钾含量：1796毫克/100克）
紫菜含有丰富的蛋白质，并且氨基酸组成较为合理，易于人体吸收利用。其中碘对于维持甲状腺功能正常至关重要，有助于预防碘缺乏病。紫菜含有的膳食纤维，可促进肠胃蠕动，帮助消化，减少便秘的发生。
推荐食谱：紫菜汤、紫菜包饭、紫菜炒饭等。

五、口蘑（钾含量：3106毫克/100克）
口蘑无疑不是钾元素食物链的最顶端，口蘑不仅钾含量含量高，而且蛋白质含量也较高，约为30%-40%左右，是优质蛋白质的良好来源。除此之外，还含有多种维生素，如维生素 B族等，以及铁、锌、镁等矿物质，对维持人体正常生理功能发挥重要作用。
推荐食谱：口蘑炒肉、口蘑虾仁、口蘑汤、烤口蘑等。
除此之外，还有土豆、香蕉、金枪鱼、黑芝麻、香菇等都是高钾食材。夏补钾，体不乏！天热多吃“高钾”食材，这样才能精神饱满过盛夏。如果你喜欢小编分享的文章，可以进主页阅读，一定会给你不一样的惊喜，我们下次分享给不见不散。