袁世凯还是大总统的时候，有一次一位记者来采访他。俩人聊着聊着就到了午饭时间，仆人来请袁世凯去吃饭，袁世凯也顺势邀请记者一起吃，边吃边聊。
记者也对大总统吃什么好奇，就坐了下来。他本以为能看到一桌子山珍海味，结果发现只有一条鲫鱼、一碗粥、一个窝头，和普通人家的饭菜差不多。

袁世凯似乎并不在意，吃得津津有味，让这位记者十分感慨，认为他是个清廉简朴的好总统。
然而后来袁世凯去世的时候，医生说是因为尿毒症，这个病和他自己的生活习惯有很大关系。

补的太厉害，导致肝肾不堪重负，后期不得不经常召医生来灌肠。
但是就记者看到的一条鲫鱼、一碗粥、一个窝头，这怎么会补的太厉害呢？真的都快营养不良了吧？
那是因为记者没看到的是，这碗粥的米粒都是厨房一颗一颗精挑细选出来的，熬粥的时候不是用的水，而是用老母鸡、猪大骨和火腿煨炖出来的汤汁，最后再加入老人参和鹿茸磨成的粉。

而那条鲫鱼看着无聊，其实那是千里迢迢从河南让人用水车运来的。
这一顿饭，够普通人家过一个月的，你以为是简朴，其实是你看不懂的低调奢华......
这只是袁世凯的一顿饭，根据他家人回忆，老袁每天四五点就起床，洗漱完先喝一碗鸡汤，七点正式吃早饭，一般是肉包子和河南口味的鸡丝面。
午饭的时候，一般喝人参鹿茸汤和从河南运来的黄河大鲤鱼，有时候也会换成蒸肥鸭。那个记者看到的就是这一顿。
袁世凯还有喝下午茶，吃西式糕点的习惯。

吃完下午茶，就到了滋补时间。他滋补的方式就是把一把一把的补药，比如什么海狗肾，活络丹直接往嘴里塞，有时候一塞一把，也不看量。

诸如人参鹿茸等等这些东西，平时都当零食吃。如果口干舌燥，就让府上姨太太或者乳母挤一碗人奶送来喝…
然后就是晚餐，之后还有宵夜。这么算下来，他一天吃的可真不少，难怪吃得肥头大耳， 大脑袋肥得跟猪头一样，可真不是浪得虚名的......
袁世凯对鸭子爱得深沉，这是因为当年清宫喜欢鸭子，认为滋补，他也受了影响。所以袁家只要到了冬天，每顿必有清蒸鸭子，而且必然会摆在正中央。
袁世凯还喜欢吃鱼，但是开始他只吃开封北面黑岗口的黄河鲤鱼，认为其它地方的鱼无法与之相比。后来他被朝廷开缺回籍后，吃不上黄河的鲤鱼了，淇县县令送来了淇泉的鲫鱼，袁世凯一吃，大为赞叹，从此天天吃鲫鱼。

到北京做了大总统后，淇县知县专门让人用网捕捞淇鲫，用原来的水，放在缸中喂养，再送到卫辉，用火车运到京师。记者看到的鲫鱼，就是这样运来的。
除了这两样常驻嘉宾，餐桌上常有红烧肉和肉丝炒韭黄，而且袁世凯规定，肉丝炒韭黄就一定是摆在东面，红烧肉就放在西边，只要不换菜，就不能乱放。
除了这些，袁府还常吃蹄膀和肘子。难得一见的素菜，就是高丽腌白菜，毕竟他有三个朝鲜姨太太。他自己也很爱吃这一口，应该是在朝鲜当“总督”的时候养成的口味。
袁世凯的理论是能吃才能干。他每顿饭要吃四两重的大馒头四个，鸡蛋更恐怖，一般是早晨吃六个，中午吃四个，晚上吃四个。二儿子袁克文瘦弱，食量小，就总被父亲骂。

为了讨父亲的欢心，袁克文在吃饭时，往往趁袁世凯不注意，就把大馒头揣在怀里，假装吃掉了。有一次因为馒头太热，把皮肤都烫坏了，袁克文也不敢声张......
袁世凯也吃西餐，但从不用刀叉，连勺子都不咋用，就直接端着汤盆喝。西式的汤盆很大，喝的时候经常弄得胡子、衣服上都是汤汁。他也不用手绢，从擦嘴到擤鼻涕都是用衣袖。
感觉他家洗衣服真是个苦差事.......
袁世凯最宠爱的五姨太和他长子袁克定撺掇他登基的时候，特意在他五十六岁生日宴上，在每道菜上面用面粉做了一条五爪小金龙，称为“龙筵”。
席间，五姨太给袁世凯斟酒时间拍马屁道：“老寿星今天吃了这顿龙筵，不久一定可以做宪皇了。”
一语成谶。“登基”后83天，袁世凯就一命呜呼，当上了“先皇”。

袁世凯妻妾众多，但对他来说，有三个女人是与众不同的。第一个自然是父母之命媒妁之言的正太太于氏，后来也被他封为“皇后”，俩人虽然感情不好，但袁世凯坚持“糟糠之妻不下堂”。

第二个是出身青楼的大姨太沈氏，两人算是患难之交。早年袁世凯落魄上海时，她拿出全部积蓄资助其走动关系，并自己赎身等待袁世凯归来。袁世凯对她的感情非比寻常，当上总统后不仅按照约定娶她为大姨太，而且对她如正室一般。

由于于夫人不善交往，在外交场合经常露怯，后来但凡正式场合，一直都是沈夫人出面应酬。虽然沈氏一直没有生育，但是袁世凯命所有子女都要叫她“亲妈”。
如果说以上两个女人的与众不同，多少都是命运的奇遇，有非比寻常的原因，那么第三个女人，也就是五姨太杨氏，她纯粹是靠自己的能力，打工牛马硬卷，卷成了这个家里最重要的女人，也成了这些妻妾中，晚景最好的一个。
五姨太出身天津宜兴埠小商人家庭，在家学了一些记账管钱的本领。五姨太相貌并不算漂亮，但是她有一双缠的非常小的脚，而袁世凯恰好就是恋足癖，在朝鲜曾经专门用京剧“踩寸子”的办法，让天足的朝鲜姨太太模拟小脚女人走路的“弱柳扶风”感。听说有小脚美女，立刻前去求亲。
五姨太过门后非常受宠，原因也不光是小脚，而是因为她善于理财。袁家家大业大，人口繁杂，出身商贾的五姨太愣是把田产、商铺、账目、工资都管理得井井有条，让袁世凯深有“贤内助”之感，便逐渐放权，让她在管钱之余继续管人。
所谓的“管人”其实也就是帮老袁管后面这几个这些姨太太们。为了体现公平公正，袁世凯制定了“轮流值班”制度，也就是每天晚上都按照顺序，由不同的姨太太来侍寝。到了晚年，他更是只和比较年轻的五、六、八、九姨太同居，四人轮流值宿，每人侍奉一周，轮到谁就让丫鬟把铺盖搬到老袁卧室。但是不管谁服侍过夜，第二天早上一定是五姨太来服侍梳洗穿戴，顺便商量家务。
五姨太管人心狠手辣，往往以教导和指点“家规”的名义，对六、七、八、九姨太太非打即骂。尤其是九姨太，因为原来是五姨太杨氏的婢女，经常被打的头破血流。五姨太还利用袁世治家严格这一点，告发九姨太赌博，导致九姨太被停发俩月工资。
五姨太是标准的内宅大卷王，除了管钱管人，她居然还有精力卷厨艺，她做的韭黄炒肉和红烧肉，是袁世凯每顿必吃的菜，雷打不动必须上桌。甚至她还自学了按摩，让忙于公务疲惫不堪的的老袁根本离不开自己。
除此以外，五姨太还为老袁生了四个孩子，是生育最多的姨太太。她的孩子们的婚嫁都十分不俗：八子袁克轸，娶清朝直隶总督周馥之女；九子袁克玖，娶民国副总统黎元洪之女；十一子袁克安，娶天津富翁李士铭之女；五女袁季祯，嫁清朝吏部尚书陆宝忠之子。另有十五女幼年夭折。
这也太卷了......

五姨太非常想当“皇后”，实在不行当个“贵妃”也好，因此她没停点的撺掇袁世凯称帝。但袁世凯称帝后，她只被封为“妃”，不过也好过六姨太被封为“嫔”。

六姨太对此十分不满，说要是不封自己为妃就要带着孩子回河南老家。五姨太说要不咱俩换换吧，你叫“妃”，你们爱叫我啥叫我啥。袁世凯一生气，说你和孩子不是要回老家吗！以后扶着我的灵柩回去吧！
结果没两天，真的就......
早在袁世凯病重的时候，五姨太就看出袁家不行了，自己又和大姨太太一向不和睦，于是她抓紧把田产铺子转到自己名下。袁世凯挂了之后，杨氏第一时间就带着一大笔钱跑路了。因为只有她经手银钱，中饱私囊了不少，因此算是捞了一大笔油水。
靠着这一大笔钱，五姨太携子迁居他城，用所卷钱财经商，生活十分富足，儿女也都成材。甚至1937年去世后，她位于香山南麓的墓园还包含了石狮、牌坊、华表、享堂等，十分奢华。

袁世凯共有一位正室夫人和9位侧室，生下了17个儿子和15个女儿。17个儿子中，除第16子袁克藩幼年夭折外，其余均顺利长大成人，又给他添了22个孙子和25个孙女。这些儿子们性格脾气迥然不同，人生选择也千差万别。

袁世凯与正室夫人于氏仅有一子，取名袁克定。

虽然后来夫妻俩感情淡漠，但袁克定作为唯一的嫡子，一直被袁世凯捧在手心里长大，袁世凯走到哪里，这个儿子带到哪里，说全程参与袁世凯政治生涯也不为过。仆人都称呼他为“大爷”，甚至住处都挂牌“大爷处”，可见他在家里地位很高。
袁世凯对他寄予厚望，从小就请了中外名师，教授他德语、英语和中国传统经典，因此他经常给父亲兼职当翻译。
袁克定早年和汪精卫有些交情，佩服汪精卫“引刀成一快，不负少年头”的豪情，在他因为刺杀被抓进去后，到处撒币给他活动来着，可见当时他至少算是倾心革命的热血青年吧。汪精卫出来后，和他结拜，约为兄弟。武昌起义后，他又频繁往来于河南老家与北京之间，沟通袁世凯与革命党双方，也算是给走在下坡路上的大清踩了一脚油门。
然而当自己爹当上大总统后，袁克定的想法就变了。他先是组建了“模范团”，自任团长，算是总统亲军吧。他对这个事情非常得意，直到晚年给人写信时，袁克定还是以“先大总统模范团之设，使不肖充数其间”的话自诩。
两年后，袁克定不慎坠马，不得不赴德治疗腿伤。德皇威廉二世觉得这是个拉拢的机会，高规格接待了他，对他说“中国非帝制不能自强”，承诺支持袁世凯称帝。袁克定一看德国实力如此强大都肯罩着我，又想着当上“皇太子”后的飘飘然，于是回国后积极跟父亲鼓吹效仿德国制度，甚至定制德国亲王礼服，提前cosplay一把“太子”。
正好袁世凯家族有个诅咒，就是男人都活不到60岁，这让已经五十大几的袁世凯忧心忡忡。袁克定抓住这个心理，疯狂狂安利用登基冲喜的方案，让袁世凯心动不已。
但是袁世凯也不傻，他也要看看外国人对此的反应。他了解外国信息的渠道一般是提本人在天津创办的中文报纸《顺天时报》，看看上面刊登的新闻和讲话。而袁克定竟然伪造了一套“袁家特供版”《顺天时报》，上面整版都印着外国人怎么怎么支持袁世凯称帝，让袁世凯心花怒放，最终决定称帝。
但袁世凯对这个瘸子长子就不是很满意，觉得这没有“君临天下”的风范。甚至在“祭天大典”，让次子二弟袁克文和五子袁克权穿着与他一模一样的衣服，这显然是没打算立他为太子了。
这让袁克定对这两个弟弟愤恨不已，甚至有人传言他打算杀了这两个竞争者。他曾经污蔑弟弟袁克文写“反诗”：“绝怜高处多风雨，莫到琼楼最上层”，还把弟弟软禁起来，防止他争夺“皇位”。他甚至在父亲没有“立储”的前提下，自己先刻了个“皇太子印”过过瘾...
三弟袁克良讽刺他说：“瘸皇帝配个聋皇后，正合适。”
这话属于用狼牙棒戳人肺管子了，因为袁克定的妻子，真的是个聋子......
袁世凯擅长用子女婚姻来笼络各大政治势力，袁克定作为长子，自然是重中之重。袁世凯给他定下的婚事，是娶湖南巡抚吴大澄的女儿吴本娴。本来这也没啥，好歹是个大家闺秀，偏偏吴本娴自幼耳聋，俩人只能笔谈。
这种生活袁克定自然不满意，婚后不到一个月，又娶了一个姓马的姨太太。这个姨太太长得也不好看，估计是父母给选的。一妻一妾都不如意，让袁克定更郁闷了。
后来他在看戏的时候，看上了一位女老生，便娶回来当了姨太太，十分宠爱。这位姨太太不甘寂寞，和袁家医生搞上了。袁克定发现后，大发雷霆，但也没有把这个姨太太怎么样，大吵一架后离婚完事。
不过袁克定也没太压抑，他表弟张伯驹就说，袁克定一直养男宠，甚至在军中也一直有美少年同行...
说回“皇太子”的事。有一天，他妹妹的丫鬟出门买蚕豆，店家用《顺天时报》当包装，丫鬟回家后，袁小姐发现不对，这个怎么和平时我看到的《顺天时报》不一样？她找到同一天的《顺天时报》，一比对才发现，内容完全不同！
这事儿才被袁世凯发现，他鞭打袁克定，痛斥“欺父误国”......
袁世凯死的时候57岁，还是没破60岁的魔咒。临终前，他叫袁克定进屋，告诉他，以后你不要信他们的话......
袁世凯去世后，五姨太卷款跑路，袁克定主持剩余财产的分割，他自己分得8万银元，40两黄金，以及价值7万银元的股票。

每个女儿分得1万元银元，作为出嫁时的嫁妆。而“太子”袁克定一个人独吞了袁世凯生前存在法国银行的200万法郎以及大量古玩、文物、珠宝、字画....
袁克定学识渊博，精通德文和英语，善狂草，擅篆隶，能作画，算得上才子，但中年以后，只知道携一批男宠尽情地玩乐和挥霍。

这么大一笔家产，还不到四十年代，在他不懈的挥霍和各种胡乱投资下，居然见底了，只能靠老仆人在街上捡白菜帮和窝窝头充饥。

但即便如此，他依然坚持用刀叉切片、戴餐巾进餐，维持旧日仪态。每当提起袁世凯时，他总是虔诚而严肃地称为“先总统”，绝不轻慢。
华北沦陷后，面对日本人的威逼利诱，他依然登报声明“因病拒客”，坚决不当汉奸。昔日“异姓兄弟”汪精卫得知他的境遇后，特意赠予了他许多东西，他退回来全部现金，只收取了一些不值钱的礼物，表达依然记得昔日情谊。
这可能是他一辈子为数不多做过的正确的事了，他也第一次收到了各界的表扬。据说还有人将刊登他声明的那张报纸装裱起来，题诗表彰他的气节。原来轻视他的表弟张伯驹，也对他敬重起来，还将他接到承泽园的家中一起生活。
晚年的袁克定很少出门，也不爱见人。张伯驹交友甚广，家里经常高朋满座，但袁克定几乎不下楼参加任何聚会。除了张伯驹和贴身仆人，张家人都不大能见到他。
1950年代，在中央文史馆馆为他谋了个文员的职位，每个月收入有五六十块钱。
每次领到钱后，袁克定都要全部交给张夫人潘素以贴补家用，但张伯驹总是让夫人将钱如数退回，淡泊如云的张伯驹事后曾对朋友说：“我既把他接到家里住下，在钱上就不能计较了。
袁克定只有一个儿子袁家融，是二太太马氏所生。

袁家融留学美国，获得哥伦比亚大学的地质学博士学位，回国后娶了湖北督军王占元的侄女王慧为妻。王慧长得白白胖胖，一连不歇菜生了五女二男七个子女。

袁家融在先在开滦煤矿当工程师，后去绥远主持地质勘探。后来，他把袁克定用来养老的股票拿去投资天津新懋交易行，换个副经理的位置，说好了利润随时支取，用来充作袁克定的日常生活费用。

可是袁家融投资后，翻脸不认账，利息和本金分文不给，搞得袁克定分文不剩。因为这件事的问题父子俩闹翻了，之后形同陌路。

袁家融后来在北京大学、北京师范大学等校教书，最后到贵州工学院当教授，退休后一直在北京四季青养老院生活，1996年去世。

袁克定（左）和张伯驹潘素夫妇

说回他爹，袁克定1958年在表弟张伯驹家中去世，享年80岁。他这一辈子，经历了大少爷、官二代、“皇太子”、富家翁，见过朝鲜国王、慈禧太后、德国皇帝，享受过常人难以想象的富贵和权势。他曾经向进步靠拢过，也爬上过历史的倒车......
而最终，这一切昔日的繁华喧闹，都如过眼云烟一般，尘归尘，土归土。