南京人私藏的 “白月光”！

这口盐水鸭，鲜到上海人跨城抢，

在上海，没一只金陵饭店的盐水鸭能逃过

被啃光的命运！

三伏天不想开火？

撕开这袋盐水鸭，皮白肉嫩，咸香入骨，连骨头缝里都透着鲜，配碗白粥就是老南京的顶配早餐，上海爷叔尝了都夸：“比城隍庙的还灵！”

在南京鸭子界，金陵饭店的盐水鸭堪称 “顶流”，连上海人都跨城抢着买，今天必须给你们扒扒这只鸭的 “封神秘籍”！

能让南京人认栽的盐水鸭，到底有多绝？

南京人吃鸭有多挑剔？“皮要像宣纸白，肉要嫩得弹牙，卤要鲜到能泡饭”，少一样都入不了眼。

后厨那锅老卤是 1937 年传下来的 “活文物”，每天卤完鸭子就加新料保养。掀开锅盖的瞬间，花椒、八角、香叶的香气能飘出半条街，鸭子在卤汁里浸 6 小时，每一丝肉缝都吸饱了鲜。

0⃣️香精，0⃣️色素，0⃣️添加，

匠心制作和一般28天成熟的鸭子相比，金陵饭店盐水鸭，甄选生长日期60天以上优质樱桃谷鸭，采用陈年老卤古法秘制融合现代工艺

做出来的盐水鸭，鸭皮嫩黄，色泽均匀，肉质肥而不腻，紧实鲜嫩，味美醇香，0⃣️添加，可放心食用。

在中医看来，鸭子的食物多为水生物，故其肉性味甘、寒，入肺胃肾经，有滋补、养胃、补肾之功效

开袋即食！懒人狂喜

不用开火，不用洗碗，拆开就能啃：

冷藏 30 分钟，肉质更紧实；

沿包装撕口打开，整只鸭拎出来

随便斩两刀，倒点卤汁，香到邻居来敲门。

在南京，鸭子游不过长江；但在上海，这只鸭能游进你家冰箱！

现在囤货，48 小时直达，让金陵饭店的味道，成为你家餐桌的 “常驻嘉宾”～

点击抢鸭！南京人都认的盐水鸭，上海也能吃了