在“世界白癜风日”之际，要多了解白癜风防治知识，给予患者更多的鼓励和关爱。为此，山东菏泽惠泽皮肤专科医院（原菏泽白癜风医院）经过多年的临床实践，研发出治疗白癜风的“四联综合疗法”，即“药疗、光疗、食疗、神疗”，2004年被国家科技部推广，近期组织临床专家举办了白癜风防治科普活动，讲解了白癜风防治的“饮食治疗”。
据该院专家介绍，白癜风患者要注意均衡饮食，调整饮食结构，合理搭配，营养全面。一是多吃富含有酪氨酸、矿物质的食物和光敏性食物、黑色食物，少吃辛辣刺激性等食物，处于生长发育期的儿童及青少年，可不必过度限制饮食，以免影响生长发育。要因人而异、因地域饮食习惯而异。二是黑色食物：白癜风是由于黑色素细胞较少，人体不能或者少量产生黑色素，而吃一些黑色素系列的食物可以间接的增加身体黑素的量；黑色食物中所含蛋白质、脂肪、氨基酸、维生素、钙、铁等都比一般食物高，且营养结构合理，保健作用大，对治疗白癜风很有帮助。例如：黑豆、黑米、黑枣、黑芝麻、木耳等。三是光敏性食物：光敏性食物含有感光成分，会显著增加皮肤对紫外线的敏感性，适量食用可增加光疗的效果；但若大量食用，经日光照射易产生斑点或导致脸色发黄，应在医生的指导下适量摄入，患有光敏性皮炎或对光敏感的群体严禁摄入。例如：芹菜、香菜、芒果等。四是富含微量金属元素的食物：一些富含铁、锌、铜等微量元素的食物也能帮助皮肤变黑，因为这些元素都是黑色素的“好朋友”，能增强酪氨酸酶的活性，从而促进皮肤中黑色素的生成。例如：虾、蟹、牡蛎等。五是富含酪氨酸的食物：黑色素可以抑制皮肤白斑的出现，合成黑色素我们需要通过酪氨酸酶，而酪氨酸可以从食物当中摄取，因此酪氨酸被称为黑色素合成的“原料”。例如：各种豆类及其制品、花生、瘦肉、蛋、牛奶、新鲜水果、贝壳类等。六是辛辣刺激性等食物：辛辣、刺激性食物、酒精制品会影响人体内黑色素的合成，应尽量不要摄入。比如葱、蒜、韭菜、辣椒、酒类，羊肉、狗肉等发物。
据悉，白癜风是一种原发性、局限性或泛发性的皮肤黏膜色素脱失性疾病。白癜风的发病原因比较复杂，目前，医学界公认的病因是神经精神因素、过度日晒、外伤、微量元素缺乏、自身免疫问题等因素。发病前几乎没有任何征兆,可发生于任何年龄, 任何部位，尤其好发于暴露部位，因此常常会给患者带来沉重的心理压力和精神负担。白癜风是能够临床治愈的，尤其是越早治疗成功率越高，而且不会传染。
（张辉 心庭）
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